NẤU CƠM CHAY

Nội dung chính

Cách nấu cơm chay vừa ngon vừa đơn giảnMón chay khoMón chay từ cà tímMón chay từ đậu phụMón chay từ nấmNấu cơm chay đãi tiệc thơm ngon

Ngày nay, nhiều người theo đuổi chế độ ăn chay, “ăn healthy”. Cũng chính vì vậy phương pháp nấu cơm chay ngon cũng được tìm kiếm rất nhiều. Dù cho là những món chay nhưng tương đối đa dạng về nguyên liệu, giải pháp chế biến, … Hôm nay, Nguyên Khôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm những món ăn chay ngon, đơn giản nhất, ai cũng làm cho được tại nhà!


Có thể bạn quan lại tâm:

Tác dụng của việc ăn chay?

Hiện ni nhiều người chọn chế độ ăn chay xuất xắc thường xuyên chọn những món ăn chay không phải chủ yếu bởi tôn giáo nữa. Đối tượng ăn chay càng ngày đa dạng cùng phổ biến nhiều lứa tuổi. Bởi cơm chay tất cả rất nhiều chất xơ, vitamin, chất béo tốt cùng protein từ thực vật tốt đến sức khỏe.

Bạn đang xem: Nấu cơm chay

Từ đó cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe. Đặc biệt tất cả thể kể đến như: đẩy lùi những nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol, cải thiện quy trình trao đổi chất, giảm stress, …

*
Ăn cơm chay có lại nhiều lợi ích

Cách nấu cơm chay vừa ngon vừa đơn giản

Món chay kho

Nấm rơm kho

Nấm rơm kho có hương vị đậm đà là 1 trong những trong những món chay quen thuộc thuộc vào thực đơn hằng ngày. Cách làm nấm rơm kho cũng cực kỳ đơn giản, vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp với những gia vị đặc trưng.

Nguyên liệu: 500gr nấm rơm, nước tương cùng gia vị (dầu ăn, muối, hạt nêm).Cách làm: Nấm rửa sạch dìm nước muối trộn loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Ướp nấm với nửa thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương thế nào cho ngấm đều gia vị. Sau đó cho vô niêu đất cùng chút nước lọc bắc lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi nước sền sệt thì bạn đến dầu ăn cùng tiêu vào trộn đều rồi tắt bếp.
*
Nấm rơm kho thơm ngon đậm đàBắp cải kho chay

Bắp cải kho chay là món ăn tương đối đơn giản để thực hiện. Chỉ với vài ba công đoạn bạn tất cả thể tự tay tạo nên mình món chay hợp khẩu vị.

Nguyên liệu: 250gr bắp cải, 100gr nấm rơm, 100gr đậu phụ chiên, 200ml nước, hành tỏi băm cùng gia vị.Cách làm:

Đầu tiên, bạn tách từng lá bắp cải rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó, đem dìm với nước muối loãng rửa lại để ráo. Còn nấm rơm thì gọt bỏ phần chân ngâm cùng nước muối. Đậu phụ chiên vàng giòn rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho dầu vào nồi phi thơm hành tỏi đã lột sạch vỏ. Kế đến mang đến nấm rơm với xào rồi cho bắp cải vào cùng nước tương, đường, muối để lửa nhỏ chừng 20 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho hành lá vào tăng thêm gia vị. Sau đó, dọn món ra ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt.

*
Bắp cải kho chayRau củ kho chay

Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm là bạn tất cả thể thực hiện được món rau củ củ kho chay ngon đúng điệu.

Nguyên liệu: 2 trái khổ qua, 200gr nấm rơm, 1 miếng đậu hũ tươi, một nửa quả dứa, dầu ăn thực vật, nước tương, đường, muối, hành lá.Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ăn. Nấm rơm thì cắt bỏ gốc ngâm nước muối rửa sạch để ráo. Còn đậu hũ bạn cắt thành miếng vừa ăn, dứa bỏ vỏ cắt miếng. Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ tùy muốn.

Bước 2: Kho rau củ củ. Bạn cho một thìa dầu ăn với hành thô phi thơm sau đó cho khổ qua vào xào 1 phút rồi mang lại đậu hũ, nấm rơm, dứa xào chung. Tiếp theo, đổ khoảng 150ml nước đun dưới lửa nhỏ. Cho đường, xì dầu, muối và các gia vị khác cho vừa ăn rồi kho cạn nước thì tắt bếp.

*
Món rau xanh củ kho nhiều dinh dưỡngMăng kho xì dầu

Măng kho xì dầu là món ăn sở hữu đến vị ngon lạ miệng hấp dẫn, nó sẽ hấp dẫn bạn ngay lập tức từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu: 1 cây măng tươi, đường, dầu mè, xì dầu.Cách làm: Trước tiên, măng tươi tách bóc vỏ bên phía ngoài cắt phần gốc rồi rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn. Bạn luộc măng sơ qua với nước muối loãng từ 1 – 2 phút rồi đổ ra để nguội ráo nước. Tiếp theo, phi thơm hành thô băm nhuyễn rồi cho măng vào và đảo đều. Mang lại 2 thìa xì dầu, muối ăn cùng 1 chén nước lọc vào đun sôi đảo đều đậy nắp, để lửa nhỏ đun đến lúc cạn nước thì bạn rưới dầu mè lên mặt đảo lại cùng tắt bếp.
*
Măng kho xì dầu chay

Món chay từ cà tím

Cà tím luộc tương chay

Cà tím luộc sốt tương chay là món ăn thanh đạm hấp dẫn, bọn chúng phù hợp với nhiều tín đồ ăn chay.

Nguyên liệu: 2 quả cà tím, dầu ăn , tỏi, nước tương, đường, ớt.Cách làm: Cà tím bạn đem chẻ đôi ngâm nước muối rửa sạch. Sau đó, bỏ vô nồi nước sôi luộc chín vớt ra đĩa xé miếng. Tiếp theo bạn có tác dụng nước sốt, thực hiện bằng giải pháp cho dầu vào chảo đun lạnh rồi chắt ra cho vào hỗn hợp tỏi, ớt băm trộn đều lên. Kế đến, cho nước tương, đường theo tỷ lệ phù hợp nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, bạn rưới nước sốt lên đĩa cà tím đã xé sợi là có thể thưởng thức ngay.
*
Cà tím luộc tương chayCà tím lăn bột chiên xù

Cà tím tẩm bột chiên xù tất cả lớp vỏ xung quanh giòn rụm, cà tím phía bên trong mềm chấm với nước tương đậm đà lạ miệng.

Nguyên liệu: 100gr bột mì, 200gr bột xù, 2 quả cà tím.Cách làm: mang lại 100gr bột mì trộn tầm thường với nước lọc làm sao cho dẻo. Cà tím rửa sạch, cắt tròn nhúng qua bột mì với bột cừu xù. Mang lại dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả cà tím vào chiên giòn là được. Khi chín, bạn gắp cà tím vừa cừu vào giấy thấm dầu, khi ăn chấm kèm nước tương đậm đà lạ miệng.
*
Cà tím lăn bột chiên xùCà tím xào chay

Cà tím xào chay là món ăn có hương vị thơm ngon thanh mát. Rất phù hợp làm cho món ăn chay hàng ngày giành riêng cho bạn.

Nguyên liệu: 3 quả cà tím, xì dầu, bột ngọt, ớt đỏ.Cách làm: Cà tím rửa sạch thái lát sau đó vắt khô. Dầm ớt đỏ với xì dầu và bột ngọt mang lại hòa tan. Mang lại dầu vào chảo đun rét rồi đổ cà vào xào đến khi chín thì thêm xì dầu, ớt đảo đều rồi tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức ngay lúc món ăn còn rét nhé.
*
Cà tím xào chayCà tím kho đậu hũ

Cà tím kho đậu hũ mặc mặc dù có hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản ai cũng tất cả thể thực hiện.

Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ non, 2 quả cà, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nước tương cùng ớtCách làm: Cà tím rửa sạch cắt thành khoanh. Đậu hũ thì rửa sạch cắt miếng nhỏ. Sau đó, bạn có tác dụng nóng dầu ăn và mang lại cà tím, đậu hũ thuộc muối, tiêu, nước tương ớt kho ở lửa nhỏ 5 – 10 phút. Sau đó tắt bếp và của món ăn ra đĩa thưởng thức thuộc cơm nóng.
*
Cà tím kho đậu hũ

Món chay từ đậu phụ

Đậu phụ non sốt nấm đông côNguyên liệu: 100 gram nấm đông cô tươi, 1 gói đậu hũ non, 1 thìa bột năng, hành lá, rau xanh mùi, dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm chay.Cách thực hiện:

Bước 1: Nấm đông cô bạn đem rửa sạch, bỏ gốc dìm với nước muối loãng 15 phút. Sau đó rửa sạch cắt nhỏ thành lát sao để cho vừa ăn. Còn đậu hũ non thì cắt thành từng miếng vừa ăn theo hình trụ hay vuông tùy ý.

Bước 2: có tác dụng nóng chảo dầu, phi thơm hành băm nhỏ rồi bỏ nấm vào xào lửa lớn.

Bước 3: Tiếp theo bạn nêm thêm gia vị cho hỗn hợp đang xào mang đến thấm.

Bước 4: phối hợp bột năng bình thường với 50ml nước đổ vào chảo đun đến khi sền sệt thì cho hành lá rau mùi vào với tắt bếp.

*
Đậu phụ sốt nấm đông côĐậu phụ rán sả ớt

Đậu phụ chiên sả ớt là món ăn thơm giòn hấp dẫn, cực kỳ cuốn hút. Bạn có thể tự thực hiện tại bên chỉ với vài ba bước đơn giản sau.

Nguyên liệu: 3 miếng đậu hũ, 2 củ sả, 1 củ tỏi, 2 quả ớt, gia vị (đường, xì dầu, dầu ăn).Cách nấu:

Bước 1: Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông, sả ớt băm nhuyễn.

Bước 2: Đun lạnh dầu ăn rồi rán đậu phụ tiến thưởng đều với để ra đĩa bao gồm giấy thấm dầu.

Bước 3: cho sả ớt băm nhuyễn phi thơm rồi đến 2 thìa xì dầu thuộc chút đường vào đảo đều. Tiếp theo mang lại đậu hũ chiên đảo đều cho ngấm ra vị từ 2 – 3 phút thì tắt bếp đã cho ra đĩa.

*
Đậu phụ rán sả ớt thơm ngonCanh đậu phụ rong biển

Canh đậu phụ rong biển tất cả hương vị cực kỳ thanh mát, bổ dưỡng thơm ngon giúp bạn giải nhiệt đến những ngày hè.

Nguyên liệu: 200gr đậu phụ non, 10gr rong biển khô, 70g nấm kim, 1 củ cà rốt, nấm rơm và gia vị khác.Cách thực hiện: Đầu tiên, bạn dìm rong biển thô với nước ấm đến nở. Đậu hũ thì cắt miếng vuông vừa ăn, nấm kim châm, nấm rơm cắt bỏ phần rễ rửa sạch với cà rốt gọt vỏ thái hoa. Sau đó, phi thơm hành khô thuộc chút dầu ăn, mang lại nấm rơm xào qua cùng 1 chén nước vào đun sôi. Tiếp tục cho cà rốt, đậu hũ và nấm kim đâm vào nấu khoảng 5 phút thì mang đến rong biển vào đun chừng 2 phút nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.
*
Canh đậu phụ rong biểnĐậu phụ sốt cà chua

Đậu hũ sốt cà chua bao gồm hương vị thanh mát hơi chua chua khá dễ ăn buộc phải rất phổ biến trong thực đơn mặt hàng ngày.

Nguyên liệu: 200gr cà chua, 4 bánh đậu phụ, hành khô và gia vị.Cách làm: cà chua rửa sạch, thái hình múi cau. Đậu hũ thái miếng vừa ăn rồi chiên vàng. Kế tiếp bạn phi thơm hành băm nhuyễn rồi cho cà chua vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó bạn cho đậu hũ đảo đều chừng 2 – 3 phút mang lại ngấm gia vị thì tắt bếp.
*
Đậu phụ sốt cà chuaĐậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt là món ăn thanh đạm, thơm ngon được khá nhiều người yêu thương thích.

Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ, 200gr lá lốt, nấm mèo, 30gr nấm đông cô, gia vị.Cách làm:

Bước 1: dìm nấm mèo với nấm đông cô thuộc nước nóng cho chúng nở ra. Sau đó vớt ra rửa sạch để ráo cắt sợi rồi xào chín.

Bước 2: Nghiền nhuyễn đậu hũ trắng rồi trộn với lá lốt cắt sợi cùng nấm xào chín. Tiếp theo nêm nếm gia vị sao vừa ăn.

Bước 3: Trải lá lốt lên thớt sau đó mang lại phần nhân cuộn tròn lại rồi rán chín.

*
Đậu phụ cuốn lá lốt chấm xì dầuĐậu hũ nhồi hạt sen

Đậu hũ nhồi hạt sen là món ăn có hương vị thơm ngon bùi ngậy rất tốt mang lại sức khỏe và làm đẹp.

Xem thêm: Mặt Nạ Tinh Bột Nghệ: 5+ Cách Làm Mặt Nạ Bột Nghệ Trị Mụn, 5 Cách Làm Mặt Nạ Tinh Bột Nghệ Sáng Mịn, Mờ Thâm

Nguyên liệu: 2 bìa đậu, 100gr hạt sen tươi, 30gr nấm mèo cùng gia vị khác.Cách làm:

Bước 1: Bạn dìm nấm mèo với nước nóng mang lại nở rồi vớt ra băm nhỏ. Hành hoa bỏ vỏ băm nhuyễn còn hạt sen luộc chín.

Bước 2: Bìa đậu cắt có tác dụng 3 phần sau đó bạn sử dụng thìa khoét hết phần ruột. Sử dụng phần này trộn với nấm mèo băm nhỏ với hạt sen đã luộc rồi nêm nếm gia vị thế nào cho vừa ăn.

Bước 3: chiên vàng những miếng đậu hũ đã nhồi nhân.

Bước 4: làm cho nước sốt chấm bằng phương pháp cho 3 thìa bột canh tương cà vào xào với 1 không nhiều nước nêm nếm gia vị vừa ăn. Kế tiếp, đến đậu hũ đã rán vào đảo đều vào 2 phút để những gia vị ngấm đều thì tắt bếp.

*
Đậu hũ nhồi hạt sen

Món chay từ nấm

Nấm rơm rán giònNguyên liệu: 200gr nấm rơm tươi, 2 quả trứng gà, rau củ xà lách, bột mì, bột chiên xù, gia vị khác.Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn cắt bỏ chân nấm, ngâm trong nước có pha muối 5 phút rồi sau đó rửa lại với nước sạch nhiều lần cùng để ráo. Ướp nấm thuộc với bột nêm, tiêu mang đến thấm với đem xào sơ, còn xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Nấm rơm sau thời điểm đã xào sơ thì cho vào rổ nhỏ, rắc 1 thìa bột mì lên trên và lắc nhẹ để bột áo vào nấm.

Bước 3: Hòa phần bột mì còn lại vào vào nước cho có độ sánh và nhúng nấm rơm. Sau đó rán trong chảo dầu nóng và vớt ra để ráo, cắt đôi.

Bước 4: Đặt xà lách lên đĩa, xếp nấm rơm chiên xù lên trên, trang trí thêm cà rốt, củ kiệu chua cùng ăn thuộc nước tương hoặc tương ớt tùy sở thích.

*
Nấm rơm cừu giònNấm kim đâm xào chayNguyên liệu: 2 gói nấm kim châm, tỏi băm nhỏ, xì dầu, đường, ớt, hành lá.Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn sơ chế nấm kim châm bằng giải pháp cắt bỏ phần chân nấm 2 cm. Sau đó bóc nhỏ bó nấm ra với rửa sạch dưới vòi vĩnh nước.

Bước 2: Bắp chảo lên bếp và mang đến dầu vào chảo, thêm vài nhánh tỏi, phi thơm rồi đổ xì dầu, đường, hành lá với ớt vào, đun sôi làm nước sốt.

Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi, thả nấm kim châm vào luộc và vớt ra để ráo nước với xếp vào đĩa.

Bước 4: Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên đĩa kim châm là đã hoàn thành.

*
Nấm kim đâm xào chay ngonNấm bào ngư chiên giònNguyên liệu: 200gr nấm bào ngư, bột rán giòn pha nước, tương ớt, tương cà, giấm, tỏi, ớt bămCách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch nấm bào ngư với nước muối loãng. Sau đó xé nhỏ thành miếng vừa ăn, để ráo nước.

Bước 2: pha bột chiên giòn với nước để tạo thành 1 hỗn hợp sệt vừa phải, thêm một nửa muỗng hạt nêm cho đậm đà.

Bước 3: Tiếp theo bạn phi thơm tỏi ớt, bỏ vô 2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1 thìa giấm, 1/2 thìa đường. Đun sôi toàn bộ hỗn hợp bên trên rồi nêm nếm vừa ăn rồi để nguội.

Bước 4: Nhúng nấm vào bột, thả vào dầu rán đến khi tiến thưởng giòn thì vớt ra để ráo, khi ăn chấm cùng sốt.

*
Nấm bào ngư chiên giòn

Nấu cơm chay đãi tiệc thơm ngon

Giò lụa chayNguyên liệu: 400gr váng đậu, 1 củ tỏi tây, lá chuối tươi, khuôn giò, lạt luộc dẻo cùng gia vị.Cách làm:

Ngâm váng đậu trong nước ấm chừng trăng tròn phút mang đến mềm sau đó vớt ra rửa sạch. Tỏi tây thì thái nhỏ phi thơm đến đường, muối, tiêu vào tàu hũ đảo đều để trong tầm 15 phút.

Trải lá chuối để tàu hũ đã tẩm gia vị bó tròn chặt tay rồi lấy dây buộc xung quanh. Tiếp theo, mang lại giò chay vào nước sôi luộc khoảng 1 tiếng vớt ra để nguội và cắt khoanh thưởng thức.

*
Giò lụa chay cắt khoanhMiến xào thập cẩm chay

Miến xào chay với nguyên liệu thiết yếu từ miến dong chứa rất nhiều dưỡng chất. Bọn chúng giúp bồi bổ mang đến cơ thể nhưng lại tương đối dễ thực hiện. Phù hợp với các đối tượng muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường cùng cả những tín đồ ăn chay.

Nguyên liệu: 200gr miến, 2 thìa dầu mè, 1 thìa vừng rang, 2 nhánh tỏi băm, 1 củ hành khô, 10gr mọc nhĩ, 6 cây nấm hương, cà rốt 1 củ thái sợi, hành lá và gia vị.Cách làm:

Ngâm miến với nước ấm mang lại miến mềm ra khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước rồi cắt miến với độ dài phù hợp làm thế nào cho vừa ăn. Mang đến 2 thìa dầu mè, 1 thìa hạt nêm vào trộn đều ngấm gia vị. Mộc nhĩ thì bạn ngâm với nước sôi để nở trong tầm 10 phút rồi vớt ra rửa sạch, thái sợi. Nấm hương cà rốt, ớt chuông cũng rửa sạch thái sợi, hành lá cắt khúc.

Sau đó, bạn phi thơm hành củ với tỏi băm, đến nấm hương, mộc nhĩ cà rốt, ớt chuông đã sơ chế vào xào săn thì đổ miến rong vào đảo đều 5 – 7 phút là được. đã tạo ra đĩa bạn rắc thêm hành lá, vừng rang lên trên là bao gồm thể thưởng thức.

*
Miến xào thập cẩm chaySúp bí đỏ

Súp bí đỏ bao gồm vị thơm ngon ngậy khủng hòa trộn với nước cốt dừa rất phù hợp có tác dụng món ăn khai vị trong số buổi tiệc chay. Món ăn vừa bao gồm màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều đối tượng.

Bạn lấy 500gr bí đỏ gọt sạch vỏ cùng cắt thành từng miếng vừa ăn với đi hấp chín. Sau đó lấy hỗn hợp đổ vào xay nhuyễn cùng 100gr đậu phộng. Sau thời điểm xay dứt thì bạn mang đến hỗn hợp qua rây lọc rồi đun sôi 3 phút. Tiếp tục đổ nước cốt dừa vào cùng nêm nếm gia vị sao để cho vừa ăn.

*
Súp túng đỏ ăn khai vịCanh nấm hạt sen

Canh nấm hạt sen thập cẩm là món ăn chay vô cùng hấp dẫn cùng độc đáo. Món ăn này vừa góp bồi bổ sức khỏe vừa bao gồm cách thực hiện đơn giản.

Nguyên liệu: 50gr hạt sen khô, 50gr nấm hương tươi, 1 củ cà rốt, 1 miếng đậu phụ non, rau củ mùi, gia vị.Cách làm:

Hạt sen thô bạn đem dìm nước để qua đêm rồi rửa sạch, để ráo. Cà rốt rửa sạch tỉa hoa, nấm hương rửa sạch để ráo, đậu phụ non thấy miếng nhỏ vừa ăn. Rau mùi hương thì nhặt bỏ lá úa rửa sạch.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, mang lại nước vào đun sôi vớt hạt sen hầm khoảng 1 tiếng để chín mềm sau đó cho 1 thìa bột nêm với bột canh làm sao để cho vừa ăn. Sau đó mang lại nấm hương, cà rốt vào đun chín, cuối thuộc thả đậu phụ non đun thêm 1 phút rồi bắc ra nêm nếm lại gia vị.

Cho canh ra chén trang trí với rau xanh mùi, hành lá làm thế nào cho đẹp mắt. Món canh này không chỉ ăn ngon ngoài ra rất phù hợp đãi tiệc, góp hỗ trợ tăng khí huyết với bồi bổ sức khỏe.

*
Canh nấm hạt sendinh dưỡngChè sắn chay

Chè sắn là món ăn tráng miệng ngon ngọt, có vị bùi bùi của sắn hòa quyện vị khủng ngậy, thơm lừng mùi hương cốt dừa. Tất cả sẽ làm bạn muốn hít hà mãi ko thôi. Bên cạnh ra, món ăn này còn khiến cho chống lão hóa, trị ho hiệu quả.

Nguyên liệu: 600gr củ sắn, 5gr gừng, dừa thái sợi, mè rang, 1 thìa bột năng, nước cốt dừa, gia vị.Cách làm:

Sắn bóc bỏ vỏ với ngâm vào nước để qua đêm mang lại bớt chất độc. Sau đó, xếp sắn vào nồi đã đổ nước đun nước luộc chín, vớt ra để nguội rồi cắt thành miếng nhỏ.

Cho nồi khác lên bếp đun với lượng nước vừa đủ rồi mang đến đường, gừng thái sợi, đun sôi khuấy đều. Tiếp theo cho sắn vào đun cùng trên lửa nhỏ để vị ngọt của đường ngấm vào từng miếng sắn.

Hòa 2 – 3 thìa bột năng với 100ml nước khuấy đều đến bột tan và đun đến khi sánh lại thì tắt bếp. Múc sắn ra chén bát và để dừa sợi tô điểm ở trên thuộc chút vừng rang.

*
Chè sắn chay tráng miệngTôm chay xào thập cẩm

Món tôm chay xào thập cẩm là lựa chọn hoàn hảo mang lại mâm cơm chay hoặc bữa tiệc chay. Với màu sắc sắc hấp dẫn, trình bày đẹp mắt, món ăn này sẽ khiến bạn bị hấp dẫn ngay ánh nhìn đầu tiên.

Nguyên liệu: 100gr tôm chay, nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành hoa, rau củ mùi với gia vị.Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Nấm hương mộc nhĩ bạn ngâm nước ấm mang đến nở rồi thái chỉ. Cà rốt, hành tây thì gọt tách vỏ rửa sạch, cà rốt bào sợi, hành tây thái hình múi cau.

Làm tôm chay xào thập cẩm: Tôm đem rửa sạch xào sơ qua với dầu mang lại săn lại. Sau đó phi thơm hành tây cùng chút dầu và mang đến cà rốt đảo, tiếp theo mang lại nấm hương với mộc nhĩ xào chín, mang đến tôm sơ chế vào xào 2-3 phút nêm nếm gia vị, tắt bếp.

Trình bày: Bạn đến hỗn hợp ra đĩa tô điểm với rau mùi cùng hành hoa thái nhỏ cùng thưởng thức. Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận gồm vị ngậy ngậy của tôm chay kết hợp hương vị của các loại nấm rau xanh củ hòa quyện tạo cảm giác độc đáo.

*
Tôm chay xào thập cẩm
*
Tủ nấu cơm công nghiệp Nguyên Khôi

Trên đây là toàn bộ tin tức hướng dẫn phương pháp nấu cơm chay ngon dành cho bạn. Chúc những bạn chế biến thành công xuất sắc và thưởng thức ngon miệng!