Nấm Trà Tân

Nấm trà tân là loại nấm sạch cao cấp được trồng nhiều ở Nhật Bản, do tất cả vị ngọt thơm, thịt giòn đề xuất hợp mùi vị với không ít người, chế biến được rất nhiều món nạp năng lượng ngon.

Bạn đang xem: Nấm trà tân

Từ năm 2006 viện nghiên cứu và phân tích nấm Việt đã trồng xem sét thành công, từ kia nấm trà tân từ từ thâm nhập vào thị trường Việt Nam. Loại nấm này được reviews là mang đến nhiều quý giá dinh dưỡng tương tự như kinh tế cao.


Vậy nấm Trà Tân là gì?

Nấm Trà Tân hay còn được gọi là Nấm Trân Châu, mang tên tiếng Anh là Southern Poplar Mushroom (hay nói một cách khác là Agrocybe Cylindi). Kiểu như nấm này trực thuộc giới Fungi, ngành Basidiomycota, lớp Basidiomycetes, bộ Agaricales, bọn họ Bolbitiacea, bỏ ra Agrocybe, chủng loại Aegerita.

HÌNH THÁI:

Nấm Trà Tân gồm mũ và chân nấm. Bên dưới mũ nấm là những phiến nấm. Chân nấm có vòng cổ, cơ hội còn non thì vòng cổ bao lấy các phiến nấm, khi lớn dần thì vòng cổ rơi ra. Bên dưới chân nấm là rễ nấm.

*

Nấm trà tân 1

Mũ mộc nhĩ có đường kính khoảng 2.2 – 3.6cm, nón nấm khi còn non gồm hình nửa phân phối cầu bao gồm màu nâu nhạt, khi già hình đĩa và thay đổi màu vàng nâu. Lúc mũ nấm sẽ xòe ra thì rất mỏng dính manh dễ bị hư hỏng. Chân nấm có 2 lần bán kính khoảng 1cm, lâu năm 9-11cm, thời gian còn nhỏ dại màu kem sáng, khi trưởng thành và cứng cáp chuyển thành màu quà nâu. Chúng mọc thành cụm hoặc riêng rẽ rẽ.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG:

Cứ 100g nấm tươi đựng 1,1g protein, 0,2g hóa học béo, 2,5g carbohydrate và nhiều các loại khoáng chất khác như canxi cùng phốt pho (3mg Ca, 33mgP). Protein tất cả trong nấm chứa đủ 8 loại axit-amin không sửa chữa (8 nhiều loại axit-amin mà khung người người không tự tổng hòa hợp được), trong số đó cứ 100g nấm mèo tươi tất cả hơn 81,33mg axit-amin. Đặc biệt là lượng chất lysine cao chiếm 1,75%.

Xem thêm: 10 Tác Hại Hàng Đầu Của Việc Hút Thuốc Lá Thụ Động, 10 Tác Hại Hàng Đầu Của Việc Hút Thuốc Lá

*

Nấm Trà Tân 2

Ngoài ra nhiều loại nấm này còn tồn tại dược tính cao. Theo nhiều tác dụng nghiên cứu của các chuyên viên trên nỗ lực giới chứng minh nấm trân châu kháng được nhiều loại virus, kháng khuẩn như: staphylococcus, coliform và những vi khuẩn khác, có tính miễn kháng cao và ngăn ngừa những khối u, ung thư (tỷ lệ về khả năng hạn chế được bệnh ung thư trên 30%). Đặc biệt khi nạp năng lượng nấm thường xuyên thì chữa trị được các bệnh bi quan nôn, nhức đầu, giúp cân bằng huyết áp…

MÓN NGON TỪ NẤM TRÀ TÂN:

 Nấm Trà Tân vừa là 1 trong những vị thuốc quý trong y dược, cũng là nguồn vật liệu có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn uống từ nấm mèo này khôn xiết đa dạng, rất có thể dùng nhằm nấm lẩu, nướng BBQ. Ngoài ra còn có thể nấu canh xương, xào phổ biến với rau củ, làm gỏi mộc nhĩ hoặc có tác dụng món đậu hũ non nóng nấm… thường rất ngon và té dưỡng.


Những Điều bắt buộc Lưu Ý khi dùng Nấm

BẢO QUẢN NẤM ĐÚNG CÁCH:

Nấm sử dụng cực tốt ngay lúc mua về nhà. Bảo vệ ngăn đuối tủ giá buốt từ 5-10ºC rất có thể sử dụng được từ 5-7 ngày. Khi cọ nấm, tránh việc ngâm muối và rứa khô nước, sẽ có tác dụng nấm bị nát cùng mất vị ngon của nấm.Lưu ý lúc xào làm bếp thì đề nghị nấu cho thật chín trả toàn, để loại trừ được các độc tố trường đoản cú nấm, không xẩy ra ngộ độc khi ăn.

CHỌN NẤM TRÀ TÂN NGON

Chọn nấm ngon là khi nấm còn tươi, mũ nấm không bị đen, tai nấm không biến thành dập và không có mùi hôi.Nấm tươi thì khi ăn sẽ sở hữu được mùi thơm đặc trưng và vị giòn ngọt từ nấm, vắt vào có thể tay, ko nhớt.

Chọn tải nấm tại hầu hết nơi hỗ trợ có chất lượng, có uy tín.


Được sản xuất từ đa số bịch phôi nấm hóa học lượng, có bổ sung cám gạo, phân cơ học sinh học, mộc nhĩ trà tân trên NẤM PHẠM LÊ NGUYỄN được thu hoạch đúng lúc, được bảo quản mát, tai mộc nhĩ nhỏ, tươi, hóa học lượng, đôi khi đảm bảo bình an từ nguồn nguyên vật liệu hữu cơ.