4 Cách Làm Trân Châu Đen Tại Nhà Mềm Dẻo, Dai Ngon, Không Dính

hướng dẫn biện pháp làm trân châu với quá trình cực kỳ đối kháng giản rất có thể tự làm tại nhà khiến cho bạn có phần đa cốc trà sữa ngon hơn ngoài tiệm mà hơn nữa đảm bảo đảm an toàn sinh an toàn.

Với những cách làm trân châu mà bếp tlvs.vn reviews sau đây, các bạn sẽ có được bí mật làm hạt trân châu có độ mượt dai và giòn quan trọng đặc biệt không bị dính vào nhau giúp bạn làm được thức uống ngon như ý.

Bạn đang xem: 4 cách làm trân châu đen tại nhà mềm dẻo, dai ngon, không dính

Hướng dẫn chọn nguyên vật liệu làm trân châu

Bột năng là các loại bột rất gần gũi sử dụng tương đối nhiều trong khu nhà bếp và độc nhất là có tác dụng trân châu. Để lựa chọn được bột năng để tạo độ sánh ngon, bạn cần để ý một số vấn đề sau:

Màu sắc

Bạn nên chọn bột bao gồm màu đục y như sắn bởi đây mới là bột nguyên chất. Thường hầu hết phần bột năng có white color tinh là các được qua tẩy trắng, không tốt cho sức khỏe.



*

Độ mịn của bột

Giống như những loại bột gạo thông thường, khi mua bột năng bạn nên kiểm tra độ mịn của bột. Bột càng mịn thì độ kết nối càng cao. Ngược lại, nếu sờ vào bột có cảm giác lấn cấn thì khi tạo nên sự trân châu sẽ không còn được rất đẹp và ăn uống cũng không ngon.

Ngoài ra, vì bột năng trông khá tương tự với các loại bột gạo, bột mì, bột sắn dây vì vậy chúng ta phải sàng lọc cho thật kỹ càng. Tuy vậy vẫn tất cả cách làm cho trân châu từ bỏ bột nếp xuất xắc bột mì tuy vậy độ ngon ko thể bằng so với bột năng.

1. Biện pháp làm trân châu đen

Trân châu đen dẻo dai thơm ngon ăn với chè tuyệt trà sữa đều rất hợp. Xem thêm ngay cách làm tức thì sau đây.

Nguyên liệu

- 150g đường kính trắng (đường cát)

- 20g bột gạo

- 140g bột năng

- 5g bột cacao

Hướng dẫn cách làm trân châu đen

Bước 1: Nhào bột

- Trộn lếu láo hợp bột năng để tạo độ sánh và gạo hòa quyện vào nhau rồi múc 2 thìa ra để gia công bột áo. Tiếp nối trộn tiếp bột cacao vào.

- Đổ rảnh rỗi 150 ml nước sôi vào hỗn hợp, vừa đổ vừa trộn đều, khi giảm nóng thì cần sử dụng tay (đeo ức chế tay nilon) nhào thật kỹ càng cho bột đều vào dẻo cho khi tạo thành hình được mà không xẩy ra dính tay. Kế tiếp để 10 phút rồi làm cách tiếp theo.


Nhào lếu láo hợp

Bước 2: Viên trân châu

- Dùng 1 mặt phẳng (mâm hoặc thớt) bao phủ 1 lớp bột năng lên sau đó đặt tất cả hổn hợp bột đã nhào lên ở trên lăn vài lần nhằm bột bám vào lớp áo khỏi dính.

- Nặn thành đông đảo viên tròn có kích thước to nhỏ tuổi theo yêu cầu của bạn, phân tử trân châu khổng lồ tầm bởi đầu ngón tay út là phù hợp. Tiếp nối phủ 2 thìa bột sẽ để riêng rẽ lên những viên sẽ nặn trộn những để những viên không dính vào nhau.

Viên trân châu thành hình tròn

Bước 3: đun nấu trân châu

- Đun nước lọc đến lúc sôi, tiếp đến lấy 120g đường cho vô khuấy tan.

- Cho toàn thể trân châu đang viên vào nấu sôi, trong khi thấy trân châu nổi không còn lên thì tắt bếp. Vớt ra đến vào chén nước lạnh (giúp tạo độ mượt dai) dìm 5 phút.

- sau khi ngâm xong, vớt ra cùng trộn đa số cùng cùng với 30g con đường còn lại

Trân châu đen xong phải có hình đen bóng cùng dai

2. Giải pháp làm trân châu trắng giòn

Các bước làm trân châu trắng ko khó, chỉ với đường trắng, bột rau xanh câu và vận dụng theo giải pháp làm trân châu mà bếp tlvs.vn share ngay dưới đây thì đảm bảo ai cũng có thể làm thành công.

Nguyên liệu và dụng cụ

- 250g mặt đường trắng

- 25g bột rau câu dẻo

- 5g bột rau xanh câu giòn

- 50ml dầu ăn

- 1 chai nhựa gồm đẩu tròn có thể nhỏ dại giọt (có thể dùng chai tương ớt cọ sạch)

- Nước lọc

- 1 chén bát tô nước rét (để ngăn mát tủ lạnh)

Cách làm trân châu trắng dễ dàng tại nhà

Bước 1: Đun hỗn hợp

- dìm bột rau xanh câu giòn với 1 lít nước để rau câu nở ra rồi khuấy hầu hết cho tan, sau đó đun sôi cùng với lửa vừa.

- Trộn phần bột rau câu dẻo với đường trắng, liên tục đổ rảnh vào nồi rồi khuấy phần đa cho tan hết rồi tắt bếp.

Lưu ý: còn nếu như không đổ mỗi bước như trên sẽ rất dễ khiến hiện tượng vón cục của bột.

Bước 2: chế tác viên trân châu

- Cho hỗn hợp rau câu sẽ nóng vào chai vật liệu nhựa đầu tròn, phần còn vượt vẫn để trong nồi để rau câu không bị đông lại. Ngâm chai vào nước lạnh nhằm chai đỡ bị biến dị vì nóng.

- mang đến 50ml dầu lấn sâu vào tô nước rét mướt (không được đến đá do sẽ có tác dụng dầu đông và vón cục).

- sử dụng khăn quấn chai vật liệu nhựa rau câu để núm cho đỡ nóng, bé dại từng giọt tất cả hổn hợp vào sơn nước lạnh. Giọt rau củ câu qua lớp dầu sẽ tạo nên thành hình viên tròn đều nhỏ dại chìm xuống nước đá đông lại member trân châu.

Nhỏ để chế tạo ra viên trân châu

- Vớt trân châu ra rửa với nước sạch các lần, rồi ngâm với cùng một chút mặt đường pha với chanh để trân châu không bị khô, gồm vị ngọt thanh.

Trân châu trắng rau câu

3. Bí quyết làm trân châu nhân dừa

Có một loại trân châu cực kỳ ngon, thơm, bự bùi mà lại lạ mồm ai ăn uống cũng ghiền sẽ là trân châu dừa.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 250g bột năng

- 150g cùi dừa tươi

- 100ml nước sôi

- 1 ít muối

Chi tiết các bước làm trân châu dừa

Bước 1: Nhào bột với sơ chế dừa

- Cho bột năng vào chậu nhỏ tuổi hoặc chén lớn, nêm ít muối vào bột cùng trộn đều

- Đổ thảnh thơi nước sôi vào bột năng, vừa đổ vừa trộn đều, lúc bột bớt nóng thì sử dụng tay nhào bột đến khi bột tạo ra thành khối dẻo mịn, ko vón cục.

- Cùi dừa thái bé dại bằng hạt đỗ (không thái to vì chưng sẽ cực nhọc nặn viên).

Bước 2: Nặn trân châu nhân dừa

- rước bột ấn dẹt rồi mang đến miếng dừa vào giữa, nặn chiếc mép bí mật lại rồi vo tròn rồi đặt ra đĩa. Làm cho đến khi hết bột và dừa.

- Áo qua một lớp bột năng để tạo độ sánh để những viên không kết dính nhau.

Nặn trân châu nhân dừa

Bước 3: nấu trân châu

- Đun sôi 1 nồi nước phệ và chuẩn bị sẵn 1 đánh nước lạnh.

- Thả trân châu vào trong nồi nước sôi vẫn đun, khi có viên như thế nào nổi lên thì vớt luôn cho vào chén con nước lạnh dìm trong 5 phút (giúp trân châu không dính vào nhau với mềm giai hơn).

Trân châu nhân cùi dừa

4. Trân châu những màu

Vẫn là trân châu dẻo dai nhưng lại nhờ có rất nhiều màu mà lại cốc trà hay đậu hũ của bạn sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Nguyên liệu

- 200g bột năng

- 20g mặt đường trắng (có thể tăng bớt lượng đường mang đến hợp khẩu vị)

- 10g bột rau củ câu

Phần tạo màu nguyên vật liệu tự nhiên (hoặc màu thực phẩm):

Nước cốt lá dứa hoặc bột trà xanh cho ra màu xanh. Color cam từ bỏ nước cà rốt, tím của bắp cải, đỏ của dâu, xoàn từ nước cam cùng hồng nhờ củ dền đỏ.

Các phương pháp làm trân châu các màu

Bước 1: Trộn bột

- Trộn phần nhiều bột năng, rau câu,đường với vài phân tử muối với nhau

- phân chia đều các thành phần hỗn hợp trên ra số bát tương xứng với số màu yêu cầu làm.

Bước 2: tạo thành màu cùng nhào bột

- Đun sôi lần lượt nước cốt từng màu, kết thúc màu như thế nào thì đổ thanh nhàn vào 1 bát hỗn hợp, vừa đổ vừa khuấy hồ hết để bột không bị vón cục.

- lúc bột ướt được khoảng tầm 80% thì cho các thành phần hỗn hợp ra phương diện phẳng nhào thật kỹ cho mọi đến lúc bột dẻo hoàn toàn có thể tạo hình mà không trở nên dính tay.

- cầm lại với các nước màu sót lại đến hết.

Tạo màu đến trân châu

Bước 3: Nặn viên trân châu

- vo từng viên vừa ăn, nặn kết thúc viên như thế nào thì áo qua luôn luôn 1 lớp bột năng để tạo độ sánh để những viên không xẩy ra dính vào nhau.

Bước 4: nấu bếp trân châu

- Đun sôi 1 nồi nước rồi thả từng viên trân châu vào đun.

- chuẩn bị 1 chén ăn cơm nước lạnh, khi bao gồm viên trân châu nào nổi lên thì vớt ra ngay mang lại vào chén ăn cơm nước lạnh ngâm 5 phút rồi vớt ra.

Trân châu những màu

5. Làm trân châu từ bỏ bột năng

Hầu hết các loại trân châu đều được làm từ bột năng. Một số loại bột này sẽ không chỉ mang về những viên trân châu dẻo, dai hơn nữa giữ được độ giòn thuộc phần vỏ trong vắt rất là đẹp mắt.

Cách có tác dụng trân châu từ bột năng rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các vật liệu chính như bột năng, bột rau củ câu cùng đường sau đó thực hiện nay theo cách làm làm trân châu mà nhà bếp tlvs.vn chia sẻ ngay sau đây bảo đảm sẽ tạo ra viên trân châu dẻo giòn như ngoài hàng.

6. Cách làm trân châu bằng milo (trân châu cacao)

Một nhiều loại trân châu không chỉ có trẻ con mà người lớn còn cực kì thích đó là bí quyết làm trân châu bằng milo (trân châu cacao).

Nguyên liệu yêu cầu có

- Bột gạo nếp: 50g

- Đường trắng: 100g

- Bột năng: 100g

- Bột milo: 50g (Nếu cần sử dụng bột cacao thì nên làm sử dụng 25g thôi nhé)

Quy trình làm trân châu bằng milo

Bước 1: làm cho bột trân châu

- Đổ bột gạo nếp, bột năng cùng bột milo vào bát tiếp nối dùng cun cút trộn phần nhiều lên.

- Cho vào đó khoảng 150ml nước sôi sau đó trộn đông đảo hỗn hợp. Chú ý, nhằm tránh bột quá khô hoặc thừa nhão, bạn nên đổ nước vào từ bỏ từ.

- cần sử dụng tay nhào bột cho đến khi bột chế tác thành khối dẻo mịn và không biến thành dính tay là rất có thể đem đi nặn trân châu.

- phân chia khối bột thành từng phần nhỏ dại sau kia cắt nát ra thành đông đảo viên có size bằng đầu đũa là được.

- cần sử dụng tay ve sầu tròn viên bột cho đến lúc hết vật liệu thì ngừng lại.

Bước 2: Luộc trân châu

- Bắc một nồi nước lên bếp đung nóng rồi thả những viên trân châu milo vừa nặn vào luộc chín.

- thời hạn luộc trân châu khoảng tầm 20 - 30 phút. Khi thấy viên bột nổi lên trên bề mặt là chín.

- đến trân châu ra chén nước lạnh để khoảng chừng 5 - 7 phút thì vớt ra mang đến ráo nước với sử dụng.

Cách làm cho trân châu milo gồm màu nâu cực kỳ đẹp mắt. Lớp vỏ trân chấu bóng mịn, khi ăn uống cảm nhận được độ dẻo dai, thơm mượt của bột thuộc vị ngọt thanh của đường, phệ ngậy của milo khôn cùng hấp dẫn.

Bạn rất có thể cho milo vào hộp bí mật rồi bảo quản trong phòng mát của tủ lạnh. Với giải pháp làm này, bạn không ngại trân châu bị cứng.

7. Cách làm trân châu tự bột mì

Bột mì có thể dùng làm trân châu không? là thắc mắc được không ít người quan tâm. Trên thực tế, ko kể bột năng thì chúng ta cũng có thể dùng bột mì để triển khai trân châu cơ mà vẫn bảo vệ được độ dẻo ngon của món ăn.

Nguyên liệu làm cho trân châu tự bột mì

- Bột mì đa dụng: 200g

- cà phê hòa tan: 50g

- Đường nâu/đường vàng: 50g

- Bột cacao: 1 thìa

- Nước: 250ml

Cách làm trân châu tự bột mì

Bước 1: Sơ chế bột làm cho trân châu

- trộn nước lọc vào nồi rồi thêm 50g con đường nâu/đường đá quý vào khuấy đều tiếp nối đun sôi.

- trút phần bột mì đã chuẩn bị cùng 50g cafe hòa tan, 1 thìa cacao vào chén lớn tiếp đến từ tự đổ nước con đường nâu/đường vàng vào trộn những lên.

Xem thêm: Vụ Hot Girl Nổi Tiếng Thái Lan, Hot Girl Với Vũ Đạo Quyến Rũ

- sử dụng tay nhồi bột mang lại thấu, thấy lúc bột không bám dính tay và sinh sản thành một khối dẻo, mịn là vẫn thành công.

Bước 2: sinh sản hình trân châu

- phân tách bột thành hồ hết phần nhỏ dại bằng nhau, đề xuất để bột nhỏ tuổi như đầu đũa là được kế tiếp dùng tay vo bột thành những viên tròn.

- triển khai liên tục cho tới khi hết bột thì giới hạn lại.

Bước 3: Luộc trân châu

- chan nước vào nồi đun sôi tiếp đến lần lượt thả viên trân châu sẽ nặn trước đó vào và luộc chín.

- vệt hiệu nhận biết trân châu vẫn chín là khi những hạt trân châu nổi lên trên mặt phẳng nước. Thông thường, thời gian luộc trân châu sẽ kéo dài khoảng 30 phút.

- Trân châu chín, các bạn vớt ra 1 chén ăn cơm nước lạnh. Thao tác làm việc này sẽ giúp đỡ cho viên trân châu được dẻo dai, thơm mượt và quan trọng nhất là không bám liền vào nhau lúc thưởng thức.

* Mẹo hay: Vì trân châu rất dễ dàng dính xuống đáy nồi và gây cháy, chính vì như vậy trong suốt quá trình luộc bạn phải dùng thìa hoặc đũa khuấy đều, liên tục nhé.

Bước 4: hoàn thành

Trân châu làm từ bột mì tất cả độ dẻo dai, trong và đẹp mắt không hèn gì so với làm cho từ bột năng hay bột nếp. đông đảo viên trân châu tròn xoe như hạt nhãn cùng với vỏ trong bóng khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay.

Bạn hoàn toàn có thể dùng trân châu cho không ít món ăn vặt ngon khác nhau. Tùy vào sở trường mà phối kết hợp sao cho chuẩn xác.

8. Phương pháp làm trân châu đường đen

Trân châu đường đen là món khoái khẩu được nhiều người trẻ yêu thương thích. Giải pháp làm trân châu đường black không khó, các bạn vẫn sẽ tiến hành các làm việc sơ chế bột, luộc trân châu… tương tự như các phương pháp làm khác. Mặc dù nhiên, cần xem xét chọn vật liệu thật chuẩn để thành phẩm tạo thành ngon và đẹp như ý.

Đúng như thương hiệu gọi, trân châu đường đen tất cả màu black tuyền cực kỳ thích mắt. Viên trân châu óng ánh, tủ lánh, khi ăn cảm thừa nhận rõ được độ mượt dẻo, giòn thơm đặc trưng của nhiều loại trân châu này.

Thường trân châu mặt đường đen rất có thể ăn cùng rất trà sữa, sữa tươi hoặc sữa chua cũng cực kỳ ngon miệng,

9. Biện pháp làm trân châu phô mai

Trân châu phô mai bự ngậy, dẻo dai khiến cho người nạp năng lượng 1 lần lưu giữ mãi. Giải pháp làm trân châu phô mai gồm khó không?

Làm trân châu phô mai cần những nguyên liệu gì?

- Phô mai nhỏ bò cười: 6 - 8 miếng (tùy vào sở trường của mọi người mà có thể chọn tăng hoặc bớt lượng phô mai sử dụng).

- Đường: 3 thìa

- Bột năng: 3 thìa

- Đường bột: 3 thìa

Các cách làm trân châu phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Phô mai con bò cười bạn cắt có tác dụng đôi tiếp đến dùng tay ve tròn phô mai lại thành từng viên bởi nhau.

- Đổ bột năng cùng đường bột ra 2 mẫu đĩa khác nhau. Núm viên phô mai lăn qua bột năng rồi lại lăn qua con đường bột. Thứu tự thực hiện cho tới khi hết phô mai thì ngừng lại.

- sau thời điểm đã lăn bột xong, các bạn cho viên phô mai này vào hộp có nắp đậy rồi bảo vệ trong chống mát của tủ lạnh trong thời gian khoảng 30 phút.

- không còn thời gian, các bạn lấy những viên phô mai này lăn thêm 1 lần bột năng để tạo độ sánh nữa là hoàn thành.

Bước 2: Luộc trân châu phô mai

- bê chảo nước lên bếp kế tiếp bật nhà bếp đun. Sau thời điểm nước sôi thì bạn lần lượt thả viên phô mai vẫn lăn qua bột năng vào.

- Trân châu nổi lên xung quanh nước, vỏ vào thì vớt ra rồi cho vào chén nước đá lạnh lẽo để khoảng tầm 5 phút.

- Trong quá trình chờ trân châu nguội, chúng ta cho vào chén bát tô sạch khoảng 3 thìa con đường trắng rồi đổ nước vào khuấy đều cho mặt đường tan.

Bước 3: Thưởng thức

- Vớt các viên trân châu phô mai vừa nấu ăn vào chén con nước đường. Lúc ăn, chúng ta múc trân châu ra cốc thêm trà sữa cùng đá giá vào là có thể thưởng thức.

Trân châu phô mai tất cả màu vàng rất là đẹp mắt. Không tính độ dẻo dai, thơm mềm như bao một số loại trân châu thông thường, món trân châu này còn có nhân phô mai bự ngậy ăn cực kì đã. Nó là món ăn vặt ngon cho đầy đủ tín đồ yêu thích phô mai đấy.

10. Cách làm trân châu hoàng kim

Muốn gồm một ly trà sữa tràn đầy trân châu hoàng kim vừa ngon lại đảm bảo bình yên thì cách tốt nhất là tự bản thân vào bếp. Phòng bếp tlvs.vn sẽ chia sẻ đến các bạn cách có tác dụng trân châu hoàng kim ngon chuẩn.

Nguyên liệu

- Bột năng: 100g

- Đường nâu/đường vàng: 150g

- Mật ong: 2 thìa

- Nước: 400ml

Hướng dẫn cách làm trân châu hoàng kim

Bước 1: làm cho nước đường

Để trân châu có color đẹp may mắn muốn thì bạn cần phải có chén con nước đường đẹp. Biện pháp làm như sau:

- bắc nồi lên phòng bếp rồi thêm vào đây 100ml nước cùng 10g con đường nâu/đường tiến thưởng vào. Đun với ngọn lửa vừa cho tới khi nước mặt đường sôi với có dấu hiệu ngả màu sắc sang caramen thì dừng lại.

Một mẹo nhỏ giúp nước đường của doanh nghiệp màu đẹp không trở nên khét đó là không khuấy. Nếu bạn dùng thìa, đũa, khuấy nước mặt đường lên thì sẽ khá dễ gây nên tình trạng con đường bị vón viên lại.

Bước 2: làm cho bột trân châu

- chuẩn bị một bát tô kế tiếp cho vào đây: 100g bột năng và thủng thẳng đổ nước mặt đường còn rét vào. Chú ý, nhằm bột không biến thành vón cục, lúc đổ nước bạn phải dùng cách thức khuấy bột thanh thanh nhé.

- lúc bột tạo nên thành một khối kết nối lại cùng với nhau, các bạn dùng tay nhào để bột dẻo, mịn cùng ngon hơn.

- Rưới vào đây 2 thìa mật ong cùng nhào cho tới khi bột mịn, dẻo và không biến thành dính vào tay là được.

Bước 3: Luộc trân châu

- chia bột thành từng viên nhỏ. Cần sử dụng tay vo lại rồi rắc thêm một lớp bột năng để khi luộc viên trân châu trông xin xắn hơn.

- cho vào nồi khoảng 200ml nước với 50g con đường nâu/đường xoàn đã sẵn sàng sẵn. Bật nhà bếp đun sôi tiếp đến cho viên trân châu vẫn nặn vào luộc khoảng tầm 25 phút. Khi trân châu nổi lên trên mặt phẳng thì rất có thể vớt ra.

- rước trân châu sẽ luộc đến vào chén nước đá tiếp đến vớt ra rổ thưa làm cho ráo nước.

Bước 4: hoàn thành

- Lấy chén đường nâu vẫn nấu ở cách 1 ra rồi đến thêm vào đây 100ml nước, 1 thìa mật ong. Khuấy đều lên cùng trút trân châu vừa dứt ở bước 1 vào.

Viên trân châu thấm đẫm vị ngọt thơm của con đường nâu với mật ong, giữ lại được độ dẻo dai vốn có. Ngoại trừ ra, nó còn có màu sắc cực kỳ dễ nhìn nữa.

Thường trân châu hoàng kim sau thời điểm nấu có thể để được 8 giờ đồng hồ ở môi trường xung quanh bên ngoài. Bạn có thể để chúng vào hộp bí mật rồi bảo vệ trong phòng mát của tủ lạnh.

Tuy nhiên, ko nên quá lâu kẻo trân châu bị cứng nhé.

Trân châu dùng kèm gì ngon?

- Với kết quả thu được, bạn có thể ăn cùng rất trà sữa mát giá ngon xuất xắc vời.

- Ngoài dùng kèm trà sữa là món được các bạn trẻ hay nạp năng lượng nhất thì các bạn sẽ không ngờ được trân châu còn rất có thể ăn kèm với: bánh mỳ sandwich, xuất xắc kem trà sữa, trà thập cẩm.

- bạn có thể thưởng thức với sữa chua hoặc hoặc đun chút nước con đường gừng, thêm chút đá, ít hạt é là được chén chè thanh mát cho ngày nắng nóng.

Hướng dẫn cách bảo vệ trân châu không xẩy ra cứng

Trân châu sau khi làm hoàn thành nếu ăn ngay sẽ sở hữu vị dẻo dai, thơm ngon. Mặc dù nhiên, nếu quá lâu hoặc bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh lẽo thì rất dễ bị cứng, khi nạp năng lượng có cảm giác sần sật không được dẻo dẻo như ban đầu. Vậy có cách bảo quản nào góp trân châu không xẩy ra cứng không?

1. Cách bảo vệ trân châu sẽ luộc không bị dính

- Trước tiên, lúc trân châu chín, bạn phải vớt ngay trân châu ra khỏi nồi như thế sẽ tránh được tình trạng bột bị chín quá, không ngon.

- Tiếp đến, các bạn phải mang đến trân châu vừa luộc vào chén con nước lạnh ngay lập tức lập tức. Rất tốt nên xả nước thẳng vào rổ trân châu như thế sẽ lọc sạch được phần bột bám bên phía ngoài vừa giúp viên trân châu trong rộng lại tránh được tình trạng bị bám dính nhau.

2. Cách bảo quản trân châu trắng giòn không trở nên cứng

- chúng ta cho trân châu vẫn nguội vào hộp rồi bít nắp kín. Bảo vệ trân châu trong điều kiện thường để giúp đỡ trân châu mềm thơm mà không bị cứng.

- cần sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon quấn kín phía bên ngoài hộp trân châu kế tiếp mới bỏ vô tủ lạnh. Bằng phương pháp này sẽ kéo dãn dài được thời hạn bảo quản. Nếu có tác dụng đúng phía dẫn các bạn sẽ để được trân châu từ bỏ 3 - 4 ngày.

3. Bảo vệ trân châu chưa luộc phòng đá

Một số bà mẹ thường nặn sẵn trân châu rồi cho vào tủ đá, khi nào sử dụng mới đem luộc. Để bảo quản trân châu sinh sống dạng này, chúng ta cần cho những viên bột nặn trân châu vào túi hoặc hộp rồi đậy nắp kín và để vào chống đá.

Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho trân châu ra rã đông và luộc lên như bình thường.

Một số thắc mắc về bí quyết làm trân châu

Trong quá trình làm và áp dụng trân châu, chúng ta rất dễ chạm chán phải một trong những tính huống sau:

1. Hướng dẫn cách xử lí trân châu bị cứng

Vì để trân châu phía trong gầm tủ lạnh cho nên việc chúng bị cứng là thiết yếu tránh khỏi. Phương pháp làm trân châu mềm ra rất đối chọi giản. Bạn hãy cho một trong những phần trân châu mà mình muốn dùng ra bát tiếp nối cho vào lò vi sóng chừng 1 phút. Sau đó, các bạn lấy trân châu ra và sử dụng như bình thường.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đem trân châu luộc lại rồi new sử dụng.

2. Trân châu bị mốc có ăn uống được không?

Có rất nhiều chị em vày tiếc nhưng vẫn áp dụng trân châu bị mốc. Mặc dù nhiên, các bác sĩ khuyến cáo, bạn không nên ăn loại trân châu mở ra tình trạng này. Nếu như thấy dấu hiệu mốc thì cần vứt đi nhằm tránh tác động xấu tới mức độ khỏe.

3. Vì sao luộc trân châu không chín?

Một số chị em thắc mắc nguyên nhân luộc trân châu ko chín dù thời gian rất lâu. Trên thực tế, có không ít nguyên nhân tạo ra tình trạng này trong các số đó có 3 yếu tố:

- thiết bị nhất, luộc chưa đủ thời gian

Thường thời gian luộc trân châu chín là khoảng chừng 20 - 30 phút. Nếu như khách hàng luộc ít hơn khoảng thời hạn này thì khi đó bột chưa đủ chín chính vì như vậy trân châu khi ăn còn có xúc cảm sượng cứng.

- vật dụng hai, làm lơ bước ủ

Ủ trân châu rất là quan trọng. Nếu như bạn không ủ trân châu sau khi luộc sẽ khá dễ xảy ra tình trạng lại gạo. Bởi vì vậy, lời khuyên cho chính mình là sau khoản thời gian luộc bắt buộc ủ vào nồi chừng 30 - 40 phút rồi mới vớt ra.

- sản phẩm công nghệ ba, luộc quá ít nước

Theo gớm nghiệm, lượng nước phù hợp khi luộc trân châu là cứ một trong những phần trân châu thì 9 phần nước. Chỉ khi chúng ta cho nhiều nước thì các viên trân châu new đủ nở để chín. Xung quanh ra, việc cho quá số lượng nước còn gây nên tình trạng trân châu bị bén nồi.

Vừa rồi là 10 giải pháp làm trân châu ngon từ bột năng, bột mì và tương đối nhiều loại bột khác. đọc thêm các công thức nấu tiêu hóa tại nhà bếp tlvs.vn mỗi ngày nhé.