Cách Làm Yaourt Bịch Tại Nhà

Sữa chua túi có thành phần chính là sữa chua tuy vậy vị thơm ngon khác lạ. Phương pháp làm sữa chua túi tại nhà rất 1-1 giản. Chỉ việc vài nguyên vật liệu cùng chút ít thời hạn là đã gồm món nạp năng lượng vặt thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm yaourt bịch tại nhà


1. Vật liệu làm sữa chua túi2. Bí quyết làm hộp sữa chua túi3. Một số chú ý khi làm cho và bảo quản sữa chua túi

1. Vật liệu làm sữa chua túi

200g sữa đặc300g nước sôi250ml sữa tươi120g hộp sữa chua cái15g nước cốt chanhtúi đựng, dây buộc


2. Phương pháp làm hộp sữa chua túi

*

Đổ sữa tươi và khuấy đều. (Ảnh: Zing)

Bước 1:Đổ nước sôi ra một chiếc âu rồi cho sữa quánh vào, dùng thìa khuấy phần lớn để sữa tan không còn sữa. Sau đó, đổ sữa tươi vào với khuấy đều. Tiếp theo, cho sữa chua loại và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

Bước 2:Múc tất cả hổn hợp trên cho vào từng túi đựng, dùng dây chun buộc chặt mồm túi lại mang lại chặt nhằm khi ủ sữa không biến thành đổ ra ngoài.

Bước 3: sau thời điểm đã đổ hết tất cả hổn hợp sữa vào những túi thì bạn tiến hành ủ hộp sữa chua theo 3 cách.

Nếu ủ sữa chua bằng nồi cơm điện thì bạn cho một chút ít nước vào nồi cơm điện, bật nút nấu cơm để đun nước cho đến lúc nước ấm, tiếp nối đặt những túi sữa vào rồi che nắp nồi để khoảng 8 mang tiếng được.

Nếu ủ sữa chua bằng nước lạnh thì bạn đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, để trong vòng 8-9 phút cho nguội sút (khoảng 60 độ C) rồi đổ nước vào nồi đựng những bịch sữa, đậy kín nắp lại để khoảng chừng 8 tiếng rằng được.

Xem thêm: Cách Làm Bún Chả Cua Huế Thơm Ngon Đậm Đà Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Nếu ủ sữa chua bởi lò hoặc những loạimáy có tác dụng sữa chua thì bạn phải làm nóng thứ ở nhiệt độ 50-60 độ C tiếp nối tắt lò, mang lại nồi đựng hộp sữa chua vào ủ 7-8 tiếng, sữa chua sẽ đông lại, dẻo cùng mịn.

Bước 4: sau thời điểm ủ xong, lấy từng túi sữa chua ra, để vào ngăn non tủ rét để cần sử dụng dần.

Sữa chua túi thơm ngon, té dưỡng(Ảnh: mái ấm gia đình mới)


3. Một số lưu ý khi làm và bảo vệ sữa chua túi

Khi có tác dụng sữa chua túi, bạn để ý đừng ủ sữa chua quá lâu, chỉ nên ủ trong vòng 7-8 tiếng, giả dụ ủ lâu dài thành phẩm vẫn mất hương thơm thơm.

Để sữa chua có màu sắc bắt mắt, bạn có thể đổ một lớp siro mỏng tanh vào túi trước khi đổ hộp sữa chua vào ủ để tạo ra những túi sữa chua vị hoa quả đẹp mắt.

Sữa chua túi cần được bảo vệ trong chống đá tủ lạnh để hoàn toàn có thể dùng được vào một thời hạn dài mà không lo hỏng.

Để bảo quản sữa chua tốt hơn, các bạn nên đựng hộp sữa chua vào trong số hũ chất liệu thủy tinh chất lượng.