CÁCH LÀM RAU MUỐNG CHUA NGỌT

chúng ta nghe cho món rau xanh muống chua ngọt chưa? trường hợp chưa, Bách hóa XANH vẫn hướng dẫn các bạn cách làm món ăn uống thơm ngon lạ miệng này. Đảm bảo rau xanh muống chua ngọt sẽ khiến gia đình mình muốn mê. Xem thêm ngay công thức triển khai nhé!

Ngày Tết nạp năng lượng quá nhiều thịt mỡ sẽ khiến bạn bị ngấy, vì thế các món rau ngâm chua sẽ là cách giảm bị ngấy cực hiệu quả. Ở bài viết này, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách có tác dụng rau muống muối chua vừa nhanh, ngon và rất đối chọi giản mang lại dịp Tết này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm rau muống chua ngọt

1 nguyên vật liệu làm rau củ muống muối chua


Nửa kí rau muống
5-7 trái ớt (tùy độ cay)
5 củ hành tím
5 tép tỏi
Giấm, đường, muối

Mẹo hay: Rau muống ngon buộc phải còn tươi xanh, không mềm, héo. Lúc ngắt cuống rau xanh thấy bao gồm vết vật liệu bằng nhựa loãng là rau vẫn tồn tại tươi. Chúng ta cũng có thể tìm mua rau muống phân tử baby tại những chợ hoặc Bách hóa XANH để bảo vệ chất lượng cùng tươi sạch.

2 giải pháp làm rau muống muối chua

Bước 1 Sơ chế rau muống

*

Rau muống bạn mua về nhặt sạch, bỏ lá chỉ lấy phần cọng. Chuẩn bị thau nước, bỏ vô đó 2 thìa muối, 2 muỗng nhỏ canh giấm rồi cho rau muống vào rửa sạch, vớt ra nhằm ráo.

chuẩn bị một thau nước khác, bỏ vô đó 1 chén bát giấm, cho rau xanh muống vào và ngâm khoảng chừng 1 tiếng.

sẵn sàng 1 nồi nước sôi, bỏ rau muống vào chần sơ qua. Mang lại rau muống vừa chần vào thau nước đá lạnh, ngâm khoảng chừng 10 phút rồi vớt ra, thái thành những khúc vừa ăn.

Xem thêm: Lời Bài Vũ Điệu Cồng Chiêng, Lời Bài Hát Vũ Điệu Cồng Chiêng

Bước 2 Nấu hỗn hợp chua ngọt

*

Hành, tỏi lột sạch sẽ vỏ và thái lát mỏng. Ớt bỏ cuống.

mang đến 500ml nước vào nồi, thêm vào đó 1 muỗng canh muối, 150g đường, 120ml giấm. Thổi nấu sôi các nguyên vật liệu và hòn đảo đều để đường tan ra rồi tắt bếp. Khi hỗn hòa hợp này sút nóng (âm ấm) thì bỏ hành, tỏi với ớt vào.

Bước 3 ngâm rau muống chua ngọt

*

lúc hỗn đúng theo nước giấm đường nguội, bạn đổ vào hũ rồi mang đến rau muống vào. Đậy nắp thiệt chặt, ngâm khoảng chừng 3-4 ngày rồi sử dụng.

3 Thành phẩm

*

Vậy là món rau muống chua ngọt đã dứt rồi. Món này mà ăn kèm trong các bữa cơm trắng là ngon hết sảy đó, vừa chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lại cay cay, cực kì đã luôn. Rau muống dìm với nước đá phải vẫn giòn, nạp năng lượng nghe giờ đồng hồ sực sực cực kích thích, lúc ăn cùng các món thịt kho tàu ngày Tết sẽ giảm bớt cảm giác ngấy.

rau muống chua ngọt dễ dàng dễ tạo nên sự rất thích hợp cho các bà nội trợ bếp núc bận rộn. Các bạn nào nhưng không có tương đối nhiều thời gian, làm cho món này để biến hóa khẩu vị hay ăn uống kèm trong số bữa cơm cũng khá tuyệt đó!

Đặc biệt để món rau muống dìm chua ngọt giòn ngon hơn, bạn nên để ở ngoài 1-2 ngày, tiếp đến cho vào ngăn mát tủ lạnh vừa giúp bảo quản được lâu vừa giữ được hương vị của món ăn. Sau khi bảo quản ngăn mát tủ lạnh chúng ta cũng có thể dùng để ăn kèm với những món như cơm trắng sườn, thịt kho trứng, giết luộc...

Món rau muống chua ngọt này khá dễ dàng và đơn giản và dễ dàng làm đề nghị không nào? nhanh nhanh lưu lại lại cách làm rồi tiến hành cho anh chị em nhé! Chúc bạn thành công với món rau muống chua ngọt thơm ngon lạ miệng này!

Có thể bạn quan liêu tâm:


4 biện pháp làm dưa cải muối chua ngon giòn, không nhớt, nhằm lâu

Chọn cài đặt rau muống tươi sạch tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH