CÁCH LÀM MÓN SƯỜN NƯỚNG MẬT ONG

Cuối tuần này, bạn đã có dự định làm cho món ăn gì thật ngon, vừa hoàn toàn có thể ăn trong bữa ăn gia đình, vừa có thể mở một tiệc ngọt nho nhỏ ở nhà? dưới đây, phòng bếp Trưởng Á Âu vẫn hướng dẫn chúng ta cách làm cho sườn nướng mật ong thơm phức, chắc chắn rằng ai thưởng thức cũng trở thành mê mẩn ngay tài thổi nấu nướng của bạn.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn nướng mật ong

*
*


Nguyên liệu

500 gram sườn. (Về sườn, bạn có thể chọn sườn cốt lết hoặc sườn cọng rất nhiều được)4 củ hành tím (băm nhuyễn)4 củ tỏi (băm nhuyễn)Dầu ănHạt nêmMật ongTương ớtNước tươngDầu mèDầu điều.

Các bước thực hiện

Cách có tác dụng sườn nướng cùng với mật ong rất 1-1 giản, bởi vì sườn ngon hay không nằm ở đoạn bạn ướp tất cả đậm đà tốt không. Bây chừ thì xắn tay áo lên và chuẩn bị ướp thịt, nướng thịt thật ngon cùng tlvs.vn nhé!

Làm nước xốt mật ong ướp thịt

Đối với tất cả các nguyên liệu như đã chuẩn chỉnh bị, bạn thực hiện trộn toàn bộ chúng lại cùng nhau theo định lượng như sau:

2 thìa hành tím xay nhuyễn + 2 thìa tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng nạp năng lượng hạt nêm + 4 muỗng ăn uống dầu nạp năng lượng + 3 muỗng nạp năng lượng mật ong + 2 muỗng nạp năng lượng tương ớt + 2 muỗng ăn uống nước tương + 1 muỗng ăn dầu mè + 1 muỗng nạp năng lượng dầu điều.

Sau đó, các bạn trộn đều toàn bộ các nguyên liệu này lên. Vậy là bạn đã xong xuôi phần sẵn sàng xốt ướp sườn nướng rồi đấy.

*
*

Ướp giết mổ là bước rất quan trọng để bao gồm miếng thịt thơm ngon đậm đà (Ảnh: Internet)

Làm sạch sẽ sườn

Sườn sau khi mua về bạn phải rửa sạch và chà cùng với muối, cọ sơ qua với rượu trắng để khử mùi.

+ Đối với giết sườn cọng: sau khi làm sạch, bạn cắt thành từng cọng nhỏ

+ Đối với giết thịt cốt lết: giả dụ miếng thịt quá dày, chúng ta cũng có thể thái làm cho đôi hoặc cần sử dụng vật nặng trĩu đè dẹp miếng sườn để dễ dàng thấm hương liệu gia vị hơn cùng khi nướng cũng chín đông đảo hơn.

Ướp thịt

Sau lúc đã chuẩn bị kết thúc xốt ướp và sườn, các bạn chỉ việc cho sườn vào đánh xốt ướp và trộn đều, ướp trong ít nhất 30 phút.

Xem thêm: Bạn Cần Biết Những Điều Này Khi Uống Thuốc Bắc Có Tốt Không, Uống Thuốc Bắc Bao Lâu Thì Có Tác Dụng

Nướng thịt

Có nhiều phương pháp để nướng giết như bạn sẽ nướng bởi lò than hoa hoặc làm sườn nướng mật ong bởi lò vi sóng. Đối với vấn đề nướng bởi than hoa, bạn sẽ có được từng miếng thịt nướng đảm bảo ngon miễn chê vì chưng lẽ bạn sẽ dễ dàng kiểm soát điều hành được độ chín của từng miếng thịt hơn. Chú ý khi nướng bằng phương thức này, sau thời điểm đặt miếng thịt lên vỉ nướng, chúng ta nên dùng cọ sạch quét một tờ xốt ướp lên mặt phẳng miếng giết trong quy trình nướng để tránh giết mổ bị khô.

*
*

Quét một tấm xốt lên mặt phẳng thịt để thịt không bị khô (Ảnh: Internet)

Nếu chọn nướng bởi lò vi sóng, chúng ta xếp làm thịt lên vỉ và vặn lò ở nhiệt độ 250 độ C cùng nướng trong vòng 30 phút. Không còn 30 phút, bạn lấy giết mổ ra, lật ngoài ra và tiếp tục chỉnh lại lò ở ánh nắng mặt trời 200 độ C, nướng từ 35 – 45 phút.

Ngoài phương pháp nướng, nếu không có bếp than hoa hoặc lò vi sóng, bạn có thể chọn phương pháp làm theo cách thức chiên. Tuy nhiên, rán thì sẽ không ít dầu mỡ hơn so với nướng và có tác dụng thịt cũng hoàn toàn có thể sẽ bị khô nứt hơn. Đặc biệt nếu như khách hàng chọn nguyên liệu là sườn cọng thì cũng tương đối khó để chiên chín những mà vẫn bảo đảm được độ ẩm của miếng sườn.

Làm xốt chấm giết nướng cùng thưởng thức

Bạn triển khai cách có tác dụng xốt ướp ăn cùng với thịt nướng theo công thức sau:

1 muỗng nạp năng lượng mật ong + ½ muỗng coffe bột ngọt + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 không nhiều ngũ vị hương thơm + 1 không nhiều tiêu xay + 3 muỗng nạp năng lượng đường + 1 muỗng nhỏ canh dầu mè + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng nạp năng lượng tương ớt + 1 muỗng nạp năng lượng dầu hào.

*
*

Xốt chấm sản xuất theo phong thái Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Thật ra, cách làm làm nước chấm không không giống so với giải pháp làm xốt ướp. Mặc dù nhiên, vị là xốt chấm, trải nghiệm trực tiếp nên chúng ta cũng có thể điều chỉnh định lượng lại sao cho tương xứng với mùi vị của người ăn nhất nhé.

Cách ướp sườn nướng mật ong dễ dàng và đơn giản và nạp năng lượng lại rất là hấp dẫn nữa. Món giết nướng này mà lại cuốn với xà lách, một ít rau thơm, tiếp đến chấm cùng với xốt chấm đậm đà, nhấp thêm chút rượu thì “quá đã” đúng không nào nào? Hoặc nếu khách hàng là một fan hâm mộ của cơm trắng tấm thì chắc hẳn rằng sườn nướng là món ngon không thể bỏ qua mất rồi.

*
*
Sườn cọng nướng cùng với mật ong óng vàng, thơm phức cả nhà (Ảnh: Internet)

Dựa trên công thức này, chúng ta có thể thực hiện món sườn rán nướng mật ong hoặc sườn trườn nướng mật ong cũng lôi kéo không kém. Đổi vị đôi chút nhưng không thể quá khó, vào bếp thực sự dễ dàng hơn chúng ta vẫn suy nghĩ nhiều đúng không nào nào? bên cạnh ra chúng ta có thể tìm kiếm với học nấu ăn uống trên mạng bằng phương pháp theo dõi Website nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!