Cách Làm Mì Xào Tôm

Món mì xào tôm giết này rất có thể rắc thêm ít hạt đậu phộng rang giã dập lên trên, ăn kem với nước mắm chua ngọt thì mùi vị giống bún gạo, ngon hơn hết sức nhiều.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào tôm

*

Mì nạm 440 Gr

thịt lợn 250 Gr

Tôm tươi 250 Gr

Dầu mè 2 muỗng nhỏ canh

Dầu hào 3 muỗng nhỏ canh

cà rốt 1 Củ

Trứng con kê 3 quả

Ớt chuông 1 Trái

giá bán đỗ 150 Gr

tỏi băm nhuyễn 2 Muỗng cafe

nước mắm nam ngư 2 muống nêm canh

Đường trắng 7 Muỗng cà phê

Nước tương 2 muống nêm canh

Hẹ 50 Gr

Tiêu 1 Muỗng cafe

Bột tỏi một nửa Muỗng coffe

muối hạt 50% Muỗng cafe


thịt con heo xắt lát mỏng manh khoảng 2 mm, ướp với 1.5 muỗng coffe đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cafe tiêu và 50% muỗng cà phê bột tỏi.


*

Tôm lột vỏ, chẻ có tác dụng đôi, ướp tôm với 50% muỗng coffe muối, 2 muỗng coffe đường, một nửa muỗng cafe tiêu với 1 muỗng nhỏ canh dầu mè.


Xem thêm: Những Bài Hát Của The Men Trình Bày, Album: Tuyển Tập Ca Khúc Hay Nhất Của The Men

*

giá bán đỗ rửa sạch để ráo nước. Hẹ hoặc hành cắt cọng dài khoảng 2 lóng tay. Hành củ xắt mỏng. Củ cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt chuông đỏ té dọc, cắt ngang mỏng tanh khoảng 3 mm. Trứng gà mang đến vào một cái tô, bỏ vô 1 muỗng cà phê nước mắm, đánh tan. Đặt chảo lớn, loại không dính, lên bếp, chảo nóng, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn, mang đến trứng vào, tráng đều, để khoảng tầm 3 phút mang lại trứng chín. Cho ra thớt, cắt chỉ dài bởi ngón tay, to khoảng tầm 1cm.


*

Mì luộc nội địa sôi khoảng chừng 4 phút, trộn rất nhiều nhẹ tay khi luộc đến mì rời rộc từng sợi, xả lại nước lạnh mang đến sạch, để thật ráo.


*

Đun rét 3 muống nêm canh dầu ăn, cho tỏi băm phi hơi vàng, bỏ thịt vào xào khoảng 5 phút bỏ thịt theo lớp chín, sau đó cho tôm vào xào thêm khoảng 2 phút. Cho hỗn hợp thịt tôm ra một cái dĩa.


Đặt chảo quay trở về trên bếp, mang đến ớt chuông, giá, hẹ, củ cà rốt vào trộn đều khoảng tầm 1 phút, tiếp nối cho mì vào trộn đều. Nêm 3 muỗng canh dầu hào, 1.5 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1.5 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè cùng 1 muỗng canh đường. Hạ lửa vừa, trộn cho tất cả hổn hợp mì thấm gần như gia vị, khoảng 5 phút. Sau cuối cho tất cả hổn hợp tôm thịt vào trong chảo mì, trộn đều, khoảng chừng 3 phút.