Cách làm cá cơm chiên bột

Cá cơm vốn là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình, mặc dù thường được áp dụng để kho hoặc nấu ăn canh. Với bí quyết làm đối kháng giản, tlvs.vn vẫn hướng dẫn cho chính mình một cách biến tấu khác cùng với món cá cơm cực kỳ tuyệt vời đó chính là món cá cơm chiên giòn. Cùng khám phá công thức chế tao món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cá cơm chiên bột

Cách có tác dụng cá cơm chiên giòn đối chọi giản


*
Món cá cơm rán giòn đầy hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá cơm chiên giòn

300gr cá cơm trắng tươi2 thìa bột canh bột năngNước mắm, mật ong, ớt bộtDầu chiênMuốiHành lá thái nhỏ1 củ tỏi băm nhỏ

Đã ngán món chiên thì xem ngay biện pháp làm món cá cơm trắng kho kho tiêu ngon liêu xiêu

Cách có tác dụng cá cơm chiên giòn

Bước 1:


*
Rửa không bẩn cá cơm

Đầu tiên, bạn phải rửa sạch sẽ cá cơm trắng tươi, tiếp nối để vào rổ mang đến ráo hẳn nước. Ướp cá với một chút muối với để trong khoảng thời hạn từ 1 đến 2 tiếng. Trong khoảng thời gian chờ đợi, hãy tranh thủ làm hỗn hợp sốt bằng phương pháp pha 2 thìa súp mật ong cùng với 2 thìa canh nước mắm thêm một chút ít ớt bột để làm cho hỗn hợp trở nên lôi cuốn hơn. Lúc nêm thấy hoàn toản độ mặn với ngọt là được nhé.

Bước 2:


*
Cho bột năng để tạo độ sánh vào cá

Bước tiếp theo, sau thời hạn ướp cá, các bạn hãy đổ bột năng để tạo độ sánh vào rổ cá rồi nhẹ nhàng xóc sao cho bột năng được áo đều thân cá.

Bước 3:


*
Chiên tiến thưởng cá

Tiếp đến, làm cho nóng một lượng dầu nạp năng lượng vừa đầy đủ đế ngập mặt cá, tiếp nối đổ cá vào chiên đến khi đá quý giòn. Sau khi cá đã kim cương hẳn thì bạn cần gắp cá ra một cái rổ nhôm để cho ráo hẳn dầu nhé.

Bước 4:


*
Làm nước nóng cá

Công đoạn tiếp theo, hãy loại trừ dầu thừa trong chảo đi, phi thơm hành lá với tỏi. Rồi tiếp nối nhanh tay bỏ vào trong chảo chén bát nước sốt mật ong nước mắm nam ngư mà chúng ta đã pha lúc nãy kèm theo một chút nước lạnh cùng đun sôi cho tới khi tất cả hổn hợp nước sốt này trở bắt buộc hơi sền sệt là được nhé.

Cá bống chiên giòn cũng ngon không hề kém cạnh đâu bạn nhé

Bước 5:


Để xong món ăn, các bạn cho cá vào láo lếu hợp đang rất được đun sôi, hòn đảo đều nhằm hỗn hợp bám đều khắp quanh cá với trở yêu cầu khô lại thì tắt bếp.

Cách có tác dụng cá cơm trắng tẩm bột rán giòn thơm ngon


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá cơm trắng tẩm bột chiên giòn

400g cá cơm trắng tươi150g bột chiên giòn30g xà-lách, 20g rau thơm các loại, ½ củ cà-rốt1 trái trứng90ml nước, 1 muỗng cà-phê giấm, dầu ăn½ muỗng cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu

Tìm gọi thêm món cá kèo rán giòn thơm thơm và ngon ngon mang đến gia đình

Nguyên liệu sử dụng pha nước mắm ăn kèm:

Nước mắm pha: 2 muống nêm canh nước mắm, 3 muỗng canh nước, ½muỗng canh nước cốt chanh, 1 muống nêm canh đường, 50% muỗng cà-phê tỏi, 50% muỗng cà-phê ớt.

Cách làm cho cá cơm tẩm bột được thực hiện như sau

Bước 1:

Bạn hãy bước đầu việc thực hiện bằng công đoạn sơ chế. Cá cơm trắng tươi sau khi được thiết lập về hãy rửa sạch với nước muối loãng tiếp đến rửa lại bởi nước giá buốt cho thật sạch sẽ và nhằm vào rổ đến cá cơm ráo sạch nước.

Bật mí với các bạn rằng lúc rửa cá cơm với nước muối loãng cùng để ráo cá để giúp cá trong lúc chiên được tiến thưởng giòn hơn và không xẩy ra nát đấy.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tải Phần Mềm Đọc Mã Qr, Huong Dan Doc Ma Qr Full

Tiếp đến, là công đoạn rửa những nhiều loại rau củ ăn uống kèm. Đối cùng với xà lách với rau thơm, bạn chỉ cần rửa sạch sẽ và để cho nó ráo nước. Riêng với cà-rốt thì yêu thương cầu phức tạp hơn một chút, bạn hãy cắt lát tiếp nối ngâm cùng với giấm nhé.

Bước 2:


*
Tẩm bột cá cơm

Sau lúc cá cơm trắng ráo sạch mát nước, bước tiếp theo sau bạn cần thực hiện đó là cho vào tô 150g bột chiên giòn thuộc 90ml nước rồi kế tiếp cho thêm trứng gà vào cùng khuấy đều hỗn hợp. Hãy ghi nhớ nêm nếm hạt nêm với tiêu phù hợp với khẩu vị nhé. Tiếp tục khuấy phần lớn bột để tạo thành một tất cả hổn hợp bột đồng hóa và sền sệt. Lúc này, bạn hãy cho cá cơm trắng tươi vào các thành phần hỗn hợp bột trên với trộn đều.

Cách làm cho món cá trứng cừu giòn nhai sẽ miệng dễ sợ

Bước 3:


*
Chiên cá cơm

Bắc lên nhà bếp một chảo dầu để chiên cá, nhớ rằng lấy một lượng dầu đầy đủ thôi nhé.

Khi thấy dầu sôi, các bạn hãy cho vào trong chảo từng muỗng các thành phần hỗn hợp cá và bột vào chiên. Lần lượt chiên cho tới khi hết hỗn hợp.

Một xem xét nho nhỏ là bạn hãy chiên cùng với lửa vừa để cá cơm trắng vừa bao gồm độ giòn và có màu vàng thật bắt mắt nhé.

Sau khi cá đã chín vàng, vớt cá cơm trắng ra đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 4:


*
Pha nước mắm ăn kèm

Để ngày càng tăng độ thu hút cho món cá cơm rán giòn tất nhiên không thể thiếu nước chấm. Hãy hòa quyện tất cả các nguyên liệu pha nước mắm nam ngư mà chúng ta đã sẵn sàng trước này lại với nhau, gia giảm độ cay tùy vào hương vị của bạn dạng thân để sở hữu một chén bát nước mắm tuyệt đối nhất nhé.

Bước 5:

Sau khi đã chấm dứt tất cả các bước, dọn cá cơm rán giòn ra đĩa ăn kèm với rau củ xà-lách, cà-rốt ngâm cùng nước mắm vẫn pha.

Xem giải pháp làm cá cơm chiên giòn siêu đối chọi giản!

Vậy là chúng ta đã kết thúc xong món cá cơm tẩm bột chiên giòn rồi, thông qua nội dung bài viết này, tlvs.vn mong muốn rằng các các bạn sẽ có thêm cho mình một công thức chế biến tuy dễ dàng nhưng lại khá mớ lạ và độc đáo để bổ sung cập nhật vào thực đơn bữa ăn cho mái ấm gia đình mình nhé. Vào những ngày trời sài thành mưa ngâu giống như các ngày ngay gần đây, tất cả một đĩa cá cơm cừu giòn nóng sốt ăn kèm cùng với nước mắm cùng một đĩa cơm nóng thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn. Chúc bạn thành công!