Cách Làm Bánh Xoài Miền Trung

Là thức đá quý thơm thảo mỗi lúc có thời gian ghé thăm vùng khu đất Nha Trang, bánh tráng xoài luôn để lại tuyệt hảo khó quên trong tim thực khách.

Bạn đang xem: Cách làm bánh xoài miền trung

cùng với vị ngọt thanh, thoảng mùi vị trái cây tươi non đã khiến món bánh này trở nên món vặt yêu thích của đa số người. Cùng Dạy có tác dụng Bánh Á Âu (DLBAAu) khám phá cách làm bánh tráng xoài thơm ngon tại nhà nhé!

*
*

Bánh tráng xoài – quánh sản lừng danh của Nha Trang (Ảnh: Internet)

Bánh tráng xoài không còn quá xa lạ đối với nhiều người, giả dụ một lần được hưởng thụ món bánh này, bạn sẽ vô cùng yêu thích bởi mùi vị chua ngọt kích mê thích vị giác. Được làm cho từ nguyên liệu chính là xoài, bánh tráng xoài không những thơm ngon mà còn có giá trị cao về khía cạnh dinh dưỡng. Giải pháp làm món bánh này lại không thật khó, chưa đến vài cách cơ bản bạn đã có thể tiến hành ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu thêm công thức tiếp sau đây để sản xuất món ăn vặt vừa thơm vừa ngon cho các bạn mình hưởng thụ nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
3 phía dẫn bí quyết làm bánh tráng xoài

Cách lựa chọn xoài làm bánh tráng ngon

Để tất cả thành phẩm bánh tráng xoài ngon, bạn nên chọn những trái xoài chín có màu quà đều, lớp da căng bóng, phần đầu cứng, khi ấn vào không biến thành nát. Nên chọn lựa quả xoài tươi, không bị dập và có mùi thơm ngọt đậm. Trái xoài chín ngon thường sẽ có những vệt thâm li ti đều bên ngoài vỏ.

*
*

Xoài ngon để giúp đỡ bánh tráng có rất tốt hơn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu


NV bếp Trưởng nhà bếp Bánh
Tìm đọc Ngay
NV bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm đọc Ngay
Xoài chín: 5 quảMật mía: 1 chénNước cốt chanh: 1 trái

Hướng dẫn cách làm bánh tráng xoài

Làm bột bánh

Xoài cài đặt về gọt vỏ, vứt hạt, thái thành miếng nhỏ, đến xoài vào trang bị xay sinh tố xay nhuyễn cùng một ít nước lọc và nước cốt chanh. Mang đến mật mía vào phần xoài vừa xay nhuyễn và trộn đều.

*
*

Dùng lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn xoài (Ảnh: Internet)

Cho hỗn hợp xoài vào nồi với bắc lên phòng bếp đun với lửa nhỏ. Khuấy đều trong vòng 10 phút mang lại khi các thành phần hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Bị Đau Đầu Uống Thuốc Trị Đau Đầu Chóng Mặt, Các Loại Thuốc Trị Đau Đầu Hiệu Quả Nhất

Nướng bánh

Chuẩn bị khay đã lót sẵn giấy nến, mang lại xoài lên trên, cần sử dụng cây chà bóng tráng một tờ thật mỏng dính và đều. Cho khay vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở 70 độ C từ 3 – 4 tiếng. Khi thấy bánh khô lại, lên màu đẹp mắt thì kéo ra khỏi lò. Chúng ta cũng có thể để nguyên bánh hoặc cần sử dụng kéo thái thành miếng dài, tiếp đến cuộn tròn lại mang lại đẹp mắt.

*
*

Cho bánh vào khay và mang theo nướng (Ảnh: Internet)

Cách bảo vệ bánh tráng xoài

Sau khi bánh nguội hẳn, bạn có thể cuộn tròn lại và cho vô túi ni lông hoặc hộp đậy kín. Tiêu giảm để bánh tiếp xúc trực tiếp với không khí vì bánh dễ dẫn đến mềm. Đặt bánh vào chống mát tủ lạnh để lưu lại được lâu hơn.

Yêu mong thành phẩm

Bánh tráng xoài đạt chuẩn sẽ bao gồm màu cánh gián, không quá đen hoặc quá vàng, bề mặt bánh trơn láng cùng mịn. Lúc nếm một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận thấy độ mượt dai, vị ngọt thanh hòa quyện cùng vị chua tự nhiên của xoài và hương thơm của mặt đường mật làm cho tăng sức cuốn hút của món bánh này.

*
*

Thành phẩm bánh tráng xoài dẻo thơm được nhiều người yêu dấu (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi có tác dụng bánh tráng xoài


Nên chọn gần như quả xoài tươi ngon, không trở nên úng hoặc hư góp thành phẩm có mùi vị và màu sắc đạt chuẩn.Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường mật cho cân xứng với mùi vị của mình.Đun hỗn hợp xoài cùng với lửa vừa, khuấy đông đảo tay để hỗn hợp không bị cháy.Chuẩn bị khay gồm lót giấy nến để dễ lấy bánh sau khi nướng.Tùy vào độ đày mỏng tanh của bánh, bạn có thể điều chỉnh thời hạn và nhiệt độ lò nướng phù hợp.

Bánh tráng xoài là món ăn uống vặt hấp dẫn, được thiết kế từ hoa quả tự nhiên, thơm ngon, lạ miệng và đem lại dinh dưỡng mang lại cơ thể. Chúng ta có thể áp dụng cách làm bánh tráng xoài tận nơi để chiêu đãi người thân và đồng đội vào đầy đủ lúc nhàn nhã nhé!