Cách làm bánh trung thu hàn quốc

Trung thu sắp tới gần, các bạn đã nghĩ ra món quà ý nghĩa gì để bộ quà tặng kèm theo cho những người mình thân thương chưa? Với cách làm bánh Trung thu Hàn Quốc độc đáo dưới đây, các bạn sẽ có ngay bí quyết làm cho bánh Trung thu ngon cho thời gian Tết Đoàn viên để ăn được điểm trong đôi mắt mọi người bởi tài phái nữ công gia chánh đấy!

Nền siêu thị ở mỗi nước nhà luôn bao hàm điểm khác hoàn toàn và nét đặc thù riêng. Đối với người Hàn, mỗi dịp lễ trong năm sẽ có một món bánh riêng để ăn mừng cùng vào đầu năm mới Đoàn viên, bạn dân ở nước nhà xinh rất đẹp này sẽ cùng quây quần bên bạn thân, thưởng thức bánh Trung thu. Món bánh này của fan Hàn rất tinh tế, không chỉ có có chế tạo hình bắt mắt mà mùi vị cũng khôn xiết thơm ngon, chỉ việc nhìn thấy thôi là đã bị lôi cuốn ngay.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu hàn quốc

*
*

Bánh Trung thu nước hàn đẹp mắt, tuyệt vời (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 hướng dẫn phương pháp làm bánh trung thu

Nguyên liệu


500g bột nếp nước150g đường cat trắng50g dừa nạo150g đậu xanh không vỏ20ml nước nghiền lá dứa20ml nước nghiền củ dền20ml nước dành riêng dành50ml dầu ăn

Hướng dẫn giải pháp làm bánh trung thu


Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ bếp Bánh Quốc Tế
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học làm cho Bánh Nhật
Tìm gọi Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm phát âm Ngay

Làm nhân đậu xanh

Ngâm đậu xanh trong nước 4 tiếng, đãi sạch mát rồi mang đi luộc chín. Kế tiếp cho đậu vào lắp thêm xay sinh tố, xay nhuyễn. Bê chảo lên bếp, mang đến đậu xanh vào sên cùng với 100g đường, dầu ăn uống và dừa nạo bên trên lửa nhỏ. Dùng muỗng khuấy tiếp tục đến khi tất cả hổn hợp dẻo, sờ vào không xẩy ra dính tay thì tắt bếp.

Đợi đến nhân đậu nguội, chia nhỏ ra thành nhiều phần bằng nhau, vo thành những viên tròn nhỏ, để riêng ra đĩa.

*
*

 Ngâm với đãi không bẩn đậu xanh

Làm vỏ bánh Trung thu

Cho bột nếp nước cùng phần con đường còn lại vào một trong những âu lớn, nhào kỹ để các nguyên liệu tạo thành một khối đồng hóa dẻo mịn.

Chia bột thành 4 phần bằng nhau, mỗi phần cho vào trong 1 bát riêng. Lần lượt trộn nước ép vào cụ thể từng bát, nhào thật mạnh khỏe và phần lớn để bột có màu đẹp mắt.

Tạo hình cho bánh

Tiếp tục phân chia bột thành đa phần (kích thước lớn hơn viên nhân vội 2 lần). Cán bột ra mỏng mảnh rồi đến nhân đậu xanh vào chính giữa, dịu nhàng cuộn tròn lại thế nào cho hai đầu hơi tròn với thân khá dài.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Spinner Quay Lâu Hơn ? Làm Sao Để Spinner Quay Được Lâu Hơn

Dùng tăm để tạo nên một mặt đường vân vòng tròn bên trên thân bánh. Sau đó lấy từng màu một chút bột, nặn member bi bé dại nhắn, đính thêm lên chính giữa hoặc phần đầu. Chúng ta có thể làm tương tự như cánh hoa hoặc bất kể hình gì theo ý thích.

*
*

Trang trí đến bánh Trung thu thêm dễ nhìn (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện bánh Trung thu Hàn Quốc

Hấp biện pháp thủy bánh Trung thu tự 15 – 25 phút để bánh mềm, đưa sang color trong là được.

Thưởng thức

Thưởng thức bánh với một bóc tách trà lạnh để tận hưởng hương vị thơm ngon, mập bùi và ngọt ngào và lắng đọng của món bánh này.

*
*

Bánh Trung thu Hàn Quốc có cách gọi khác là bánh Songpyeon (Ảnh: Internet)

Bí quyết có tác dụng bánh Trung thu ngon

• nếu không thích nhân đậu xanh, bạn có thể làm nhân khoai lang tím hoặc phân tử sen đều được.

• Bột làm vỏ bánh không được quá khô hoặc quá nhão vì bởi thế sẽ cạnh tranh tạo hình và thành phẩm cũng không được ngon.

• bạn cũng có thể tạo hình theo sự sáng tạo của mình để bánh thêm phần lôi cuốn và đẹp nhất mắt.

Vào thời điểm Rằm tháng tám năm nay, bạn hãy thử trổ tài khôn khéo với cách có tác dụng bánh Trung thu Hàn Quốc độc đáo và khác biệt này nhé. Nếu còn muốn tạo thêm bất thần cho mọi bạn trong gia đình, bạn hãy làm thêm bánh Trung thu Đài Loan trứng muối hạt thơm ngon, đậm đà hương vị. Đặc biệt hơn, chúng ta có thể tham khảo khóa học làm bánh Trung thu của Dạy làm bánh Á Âu (DLBAAu) tại trên đây để nâng cao tay nghề của mình. Chúc các thành công!