CÁCH LÀM BÁNH SỮA CHUA KHÔ CHO BÉ

Bánh quy sữa chua khô là món ăn uống dặm dinh dưỡng mà số đông các mẹ đều bán buôn cho con. Nhưng lúc này bạn trả toàn rất có thể học bí quyết làm bánh sữa chua khô cho nhỏ bé ngay tận nơi để bảo vệ khẩu vị và vệ sinh. Bánh nhỏ tuổi xinh, mùi vị sữa chua thơm ngọt, giòn tan khiến các bé vô cũng thích thúc. Với công thức 1-1 giản, nguyên liệu dễ tìm chắc chắn là mẹ làm sao cũng rất có thể làm thành công. 


Nguyên liệu có tác dụng bánh quy sữa chua

Cách làm cho bánh sữa chua thô cho bé bỏng ăn dặm đơn giản, nhất là nguyên liệu làm cho bánh dễ tìm. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn nguyên liệu chất lượng, bảo vệ tốt nhất đến con.

Bạn đang xem: Cách làm bánh sữa chua khô cho bé

Lòng trắng trứng: 1 lòng trắng ~ 35g;Sữa chua ko đường: 30g;Bột cốt dừa: 8 – 15g;Tinh bột ngô: 8g;Đường: 10g;Nước cốt chanh: ⅛ thìa cafe;

Bạn có thể gia giảm lượng bột cốt dừa hoặc hoàn toàn có thể dùng bột sữa với số lượng nhiều hay ít tùy nằm trong vào sở thích. Nếu còn muốn thơm sữa, vị phệ hãy tăng số lượng khi làm bánh.

Sữa chua hộp rất có thể hơi lỏng nên bạn có thể khắc phục bằng cách gia giảm lượng sữa chua. Tinh bột ngô nếu không có bạn trọn vẹn thay thế bởi tinh bột khoai ăn uống cũng ngon ko kém. áp dụng nước cốt chanh để đánh lòng trắng trứng được tơi và mịn hơn.

Hướng dẫn thực hiện

Không chỉ cẩn trọng trong vấn đề lựa lựa chọn nguyên liệu để làm bánh cho con mà những mẹ còn phải khôn khéo trong từng quy trình thực hiện. Dưới đó là hướng dẫn bỏ ra tiết:

Bước 1

Đầu tiên, bạn cho sữa chua, sữa bột phương pháp (bột cốt dừa) với tinh bột ngô vào bát lớn. Cần sử dụng phới trộn đều toàn bộ các nguyên liệu một phương pháp nhẹ nhàng để bọn chúng hòa quyện với nhau. Khi tất cả hổn hợp sánh, mịn thì để qua một bên. Tất cả hổn hợp A.

Bước 2

Đánh bông tròng trắng trứng sử dụng máy đánh trứng khoảng 30s ở tốc độ vừa. Tiếp đến rồi cho vô ⅛ thìa cafe cốt chanh để giúp lòng trắng được đánh bông mịn tốt hơn. Khi các thành phần hỗn hợp trứng bông nhẹ, white xốp tất cả lớp bột nhỏ li ti thì nêm thêm 10g con đường vào liên tiếp đánh ở vận tốc cao cho tới khi bông cứng và tạo nên chóp là đạt. Đây hotline là hỗn hợp B.

*

Đánh trứng cho đến khi bông cứng, sinh sản chóp là đạt

Bước 3

Cho ⅓ hỗn hợp B vào hỗn hợp A rồi trộn đều cho toàn bộ các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Lưu ý trộn dịu nhàng, hòn đảo và hất từ bên dưới lên nhằm tránh làm vỡ tung bột khí.

Tiếp tục đến số tròng trắng trứng còn lại vào cùng trộn phần đa kỹ lưỡng. Sau đó cho bột vào bên trong túi bắt kem mang lại đuôi hình hoa. Nếu như không có chúng ta cũng có thể cho vào túi Ziplock hoặc túi nilon vuông cắt góc hầu hết được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ông Già Noel Bằng Tất, Cách Làm Ông Già Noel Bằng Tất

*

Cho bột vào bên trong túi bắt kem hình đuôi hoa

Bước 4

Nếu bao gồm đế silicon hãy thực hiện chúng để lót bánh rất tiện nghi trong quy trình nướng và lấy bánh. Nếu không bạn có thể dùng mâm hoặc khay và đặt lên trên đó một lớp giấy nến trước khi nặn bánh.

*

Nặn bánh thành kích thước vừa ăn

Nặn thành bánh có kích cỡ nhỏ, cho tới khi không còn bột thì đưa vào lò để nướng bánh. để ý cần có tác dụng nóng lò trước lúc nướng sinh sống 170 độ C trong thời gian 10 phút. Bánh sữa chua khô được nướng ở ánh sáng 110 – 120 độ C trong thời hạn từ 60 – 70 phút.

Sau khi nướng đủ thời gian thử sờ vào bánh thấy bánh không bám tay là đã đạt yêu cầu. Để nguội và lấy bánh ra là đã rất có thể thưởng thức. Bánh thơm mùi sữa chua, giòn và tan tức thì trong miệng.

*

Bánh chín giòn, thơm mùi hương sữa chua

Lưu ý chúng ta nên nướng bánh ngay sau thời điểm trộn do nếu nhằm lâu bột có khả năng sẽ bị chảy, vỡ bọt bong bóng khí, ko thể sử dụng được nữa. Bánh không áp dụng hết mang lại thể cho vào lọ thủy tinh đậy bí mật để duy trì độ giòn và bảo vệ được lâu.

Bí quyết để sở hữu bánh sữa chua thô ngon xuất xắc vời

Mặc dù bí quyết làm bánh hộp sữa chua khô có vẻ như đơn giản, dễ triển khai nhưng mong bánh ngon như ko kể hàng cần được có bí quyết riêng. Vày vậy những mẹ cần nắm bắt một số lưu ý dưới đây:

Lòng white trứng phải đảm bảo an toàn sạch, không lẫn lòng đỏ giỏi dầu mỡ. Bao gồm như vậy khi tấn công mới có thể nở bông cứng. áp dụng trứng ở ánh sáng phòng, nếu là bảo quản lạnh bạn phải chờ cho trứng không còn lạnh rồi new sử dụng.

*

Dùng lòng trắng trứng gà sạch

Để giúp trạng thái và cấu tạo của trứng vững cũng như ổn định rộng hãy đánh bí quyết thủy trứng ở ánh nắng mặt trời 50 độ C và áp dụng tô dày nhằm thực hiện. Đảm bảo lòng trắng trứng được tiến công bông cứng.Khi hòa trộn cùng với các nguyên vật liệu nên tiến công hất và đánh từ bên dưới lên nhằm trộn, bảo đảm an toàn không bị vỡ bọt khí. Chỉ sử dụng một lượng chanh nhỏ tuổi để giúp quy trình đánh trứng được giỏi hơn.Bạn buộc phải phủ một tấm giấy nhôm lên bánh để nướng, tránh mặt phẳng bánh bị vàng.

*

Trộn đủ phần trăm một mẻ bánh

Đảm bảo các vật liệu đúng theo tỉ lệ để thu được bánh hộp sữa chua ngon. Nên làm trộn đủ một mẻ bánh vì chưng để lâu bột tách bóc nước, bọt khí bị vỡ. Mọi thao tác làm việc phải được thực hiện mau lẹ và nướng bánh ngay sau khi bột đã hoàn thành.

Trên đây là cách làm bánh sữa chua thô cho bé đơn giản, dễ tiến hành mà các mẹ hoàn toàn có thể áp dụng. Bánh hộp sữa chua khô triển khai dễ thành công, nguyên liệu đơn giản và dễ dàng lại an toàn, phù hợp khẩu vị của con. Chúc các mẹ thành công xuất sắc với món bánh tự làm này nhé!