Cách Làm Bánh Sữa Chua Dẻo

Bánh sữa chua thơm ngọt, khủng ngậy khiến nhiều người thích mê. Với vật liệu dễ mua, bạn có thể làm bánh sữa chua dễ dàng. Dưới đấy là top 4 cách làm bánh hộp sữa chua thơm ngon, tẩm bổ tại nhà.
1. Giải pháp làm bánh hộp sữa chua Đài Loan2. Giải pháp làm bánh sữa chua hấp3. Cách làm bánh hộp sữa chua nướng4. Giải pháp làm bánh hộp sữa chua chiên5. Một số để ý khi có tác dụng và bảo vệ bánh sữa chua

1. Biện pháp làm bánh sữa chua Đài Loan

a. Nguyên vật liệu làm bánh sữa chua Đài Loan

Bánh mì sandwich: 5 cáiLòng đỏ trứng gà: 1 cáiSữa chua bao gồm đường: 1 hộpSữa tươi ko đường: 50mlBơ lạt: 10gBột bắp: 5gĐường: 15g

Bánh hộp sữa chua Đài Loan (Ảnh: bachhoaxanh.com)

b. Biện pháp làm bánh sandwich hộp sữa chua Đài Loan

Bước 1: Nấu các thành phần hỗn hợp nhân sữa chua

Cho 1 dòng lòng đỏ trứng kê vào đánh cùng mặt đường rồi đánh đầy đủ cho con đường tan. Sau đó, mang đến bột bắp vào tất cả hổn hợp trên với trộn đều.

Bạn đang xem: Cách làm bánh sữa chua dẻo

Tiếp theo, mang đến sữa tươi không mặt đường vào nồi với đun ở ánh nắng mặt trời vừa cho đến lúc thấy tất cả hơi nước bốc lên thì tắt bếp, nhấc ngay nồi sữa ra ngoài. Mang đến sữa tươi vừa đun vào tô chứa hỗn hợp bột trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

Tiếp đó, đổ ngược các thành phần hỗn hợp bột trứng sữa vào nồi với đun sinh hoạt nhiệt độ bé dại đến lúc thấy có hơi nước bốc lên thì mang đến bơ lạt vào cùng khuấy gần như đến khi láo hợp bắt đầu sánh quánh lại. Thêm hộp sữa chua vào và khuấy mang đến khi tất cả hổn hợp sánh dẻo. Khi tất cả hổn hợp đã nguội hoàn toàn, bỏ vào túi bọc kín cho vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng.

Bước 2: làm cho vỏ bánh

Cắt vứt hết phần hông của bánh sandwich rồi cần sử dụng cây cán bột (hoặc chai thủy tinh) để cán dẹt bánh ra. Sau đó, phết 1 số lượng nước lên 3 cạnh của miếng bánh rồi gấp đôi sandwich lại. Tiếp theo, cần sử dụng dao ấn với đè vào 3 cạnh của bánh để bánh dính kỹ lại cùng với nhau bảo vệ khi bơ nhân bánh ko tràn ra ngoài.

Bước 3: Bơm nhân bánh và hoàn thành

Lấy phần nhân sữa chua trong tủ rét mướt ra rồi cắt phần đầu của túi sữa, sau đó, từ tốn bơm nhân kem hộp sữa chua vào vào bánh cho đến khi nhân biện pháp lớp bánh khoảng chừng 1 đốt ngón tay thì giới hạn lại. Tiếp theo, dán 2 lớp bánh còn sót lại vào rồi dùng mép dao ấn chặt lại lần nữa. Cuối cùng, cắt đi phần thừa các cạnh của bánh với tỉa vỏ bánh làm sao để cho đẹp mắt.


2. Cách làm bánh sữa chua hấp

a. Vật liệu làm bánh hộp sữa chua hấp

3 trái trứng gà1 vỏ hộp sữa chua1 muỗng canh sữa đặc2 muỗng nhỏ canh bột mì1 muống nêm canh sữa tươi5g vừng trắng

Bánh sữa chua hấp thơm và ngon (Ảnh: bachhoaxanh.com)

b. Phương pháp làm bánh hộp sữa chua hấp

Bước 1: Trộn nguyên liệu

Từ 3 trái trứng gà, bạn tách lấy 3 lòng đỏ và bỏ vô 1 mẫu tô lớn. Tiếp đó, cho vào tô lòng trứng 2 muỗng nhỏ canh bột mì, một hộp sữa chua, 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muống nêm canh sữa đặc rồi đánh các hỗn hợp cho tới khi hỗn hợp đã mịn và có màu xoàn thơm.

Bước 2: Hấp bánh

Dùng rây lọc, lọc các thành phần hỗn hợp vừa tấn công để nhận được một các thành phần hỗn hợp mịn và đầy đủ hơn. Tiếp đó, đổ hỗn hợp bắt đầu vào một chiếc tô bự và cần sử dụng màng quấn thực phẩm bọc lại cho kín. Tiếp theo, hâm nóng khoảng 200ml nước rồi cho chén bát hỗn vừa lòng vào và hấp trong vòng 15-20 phút cho bánh chín.

Bước 3: trang trí bánh

Lấy bánh ra, sử dụng dao bổ thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, rắc lên trên khoảng 5g vừng trắng nhằm tăng mùi vị của bánh. Vậy là món bánh sữa chua hấp vẫn hoàn thành.


3. Phương pháp làm bánh sữa chua nướng

a. Vật liệu làm bánh sữa chua nướng

Sữa chua bao gồm đường: 400gTrứng gà: 4 quảBột bắp: 40gDầu ăn: 1 ít

Bánh sữa chua nướng (Ảnh: dienmayxanh.com)

b. Phương pháp làm bánh hộp sữa chua nướng

Bước 1: Trộn tất cả hổn hợp sữa chua

Cho vào sơn 400g sữa chua gồm đường, 4 trái trứng gà. Cần sử dụng phới lồng khuấy phần đa cho hỗn hợp quyện đa số với nhau.

Bước 2: Rây và trộn bột ngô với tất cả hổn hợp sữa chua

Rây mịn 40g bột bắp vào hỗn hợp sữa chua và thường xuyên khuấy mọi cho mịn mượt.

Bước 3: Nướng bánh sữa chua

Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước sống 170 độ C vào 10 phút, sau đó, phết 1 lớp dầu ăn mỏng mảnh vào khuôn, lót vào thêm một lớp giấy nến. Kế đến, đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào và nướng chín ở 170 độ C từ bỏ 35 - 50 phút (tùy lò). Sau khoản thời gian nướng chín, chúng ta để bánh nguội giảm rồi làm cho lạnh trong phòng mát từ 1 - 2 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức.


4. Biện pháp làm bánh sữa chua chiên

a. Vật liệu làm bánh sữa chua chiên

100ml sữa tươi ko đường100g sữa chua gồm đường2 trái trứng gà10g bột bắp20ml sữa đặc15g phô mai5g bơ lạt1ml vani6 miếng bánh sandwich lạt1 miếng giấy thấm dầu100g bột rán xùGia vị: Đường, dầu ăn

Bánh sữa chua chiên giòn thơm, lôi cuốn (Ảnh: dienmayxanh.com)

b bí quyết làm món bánh sữa chua chiên

Bước 1: làm cho nhân bánh

Làm ấm 100ml sữa tươi ko đường. Sau đó, cho vào tô 1 trái trứng gà và 15g con đường rồi làm tan hoàn toàn. Tiếp theo, chúng ta cho 10g bột bắp đang rây vào tô với trộn đầy đủ lên. Lúc thấy toàn bộ đã rã hẳn vào nhau, chúng ta thêm 20ml sữa đặc, trộn phần đa rồi từ từ thêm sữa tươi sẽ làm ấm vào, vừa thêm vừa khuấy đều.

Tiếp theo, bỏ vào tô 100g sữa chua bao gồm đường, trộn hầu hết và mang tất cả hổn hợp đi nấu ăn trên lửa nhỏ, vừa nấu nướng vừa khuấy các tay. Đến khi tất cả hổn hợp nhân bánh đã gần đặc lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Một Số Cách Giảm Đau Dạ Dày Tạm Thời, Mách Bạn Mẹo Hay Giúp Giảm Cơn Đau Dạ Dày

Trước khi bảo quản phần nhân bánh (vẫn còn nóng), các bạn thêm vào kia 15g phô mai, 5g bơ lạt, 1ml vani rồi trộn hầu hết lên. Tiếp đó, các bạn đổ ra bát và dùng màng quấn thực phẩm áp giáp phần bề mặt của nhân bánh. Bảo quản ở ánh nắng mặt trời phòng, nơi khô ráo, nhoáng mát.

Bước 2: Thêm nhân bánh vào vỏ bánh

Cắt quăng quật 4 phần rìa của 6 miếng bánh sandwich với cán mỏng mảnh các miếng bán, gập đôi, sử dụng kéo giảm tạo viền cho toàn bộ bánh sandwich. Tiếp đó, cần sử dụng dao đè to gan lớn mật phần mép bánh sandwich để sản xuất viền mang đến bánh sữa chua, giúp cho chúng được dính kỹ vào nhau, chăm chú chừa một đoạn để làm miệng bánh.

Sau đó, bỏ phần nhân bánh vào túi bắt kem rồi bơm vào phần vỏ bánh vừa trả thành, ghi nhớ đừng mang lại nhân đầy quá. Kế đó, bạn dùng dao đè mạnh bạo để dính phần miệng bánh lại.

Bước 3: cừu bánh

Cho vào 1 chiếc chén bát 1 quả trứng gà, đánh tan hẳn. Bột chiên xù các bạn cho ra một đĩa lớn. Tiếp theo, bỏ vào chảo 50ml dầu ăn, giữ lửa vừa. Lúc dầu nóng, bạn nhúng số đông miếng bánh hộp sữa chua vào trứng rồi áo qua 1 lớp bột cừu xù sau đó đưa theo chiên. Các bạn chiên bánh đến khi chín vàng 2 khía cạnh thì vội vàng bánh đã cho ra dĩa sẽ lót sẵn giấy thấm dầu.


5. Một số chú ý khi làm và bảo quản bánh sữa chua

Khi nấu hỗn hợp sữa chua làm nhân bánh, bạn nên làm đun lửa nhỏ dại cho sôi lưỡng lự thôi nhé. Kế bên ra, không nên nấu sữa sôi thừa lâu và quá lớn. Nếu không, vẫn dẫn đến hiện tượng lạ sữa chua bóc nước, mất độ dẻo dính khi bỏ vô trong bánh sanwich.

Khi đun nhân sữa chua, nếu thấy quá sệt thì hoàn toàn có thể thêm ít sữa tươi không đường. Ngược lại, hy vọng nhân đặc hơn thế thì thêm không nhiều bột bắp khuấy mọi nhé.

Để bảo quản nhân bánh còn dư, chúng ta bọc bí mật nhân sau đó cho vào phòng mát tủ lạnh. Biện pháp này rất có thể giúp nhân giữ được 1 tuần.

Với bánh chưa chiên ,bạn có thể bảo quản ở phòng đông, lúc ăn chỉ việc rã đông và rán là dùng được.


Cách làm bánh sữa chua đơn giản phải không? Chúc chúng ta thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)



Cách làm cho sữa chua uống thơm đuối tại nhà


Sữa chua uống có mùi vị thơm ngon, mát lành, giúp giữ dáng, đẹp da nên các thiếu nữ rất yêu thích. Chúng ta có thể tự tay có tác dụng sữa chua uống cho bạn dạng thân, gia đình thưởng thức với giải pháp làm sữa chua uống dễ dàng và đơn giản sau đây.

Cách có tác dụng sữa chua không mặt đường ngon mịn tại nhà


Sữa chua ko đường không những thơm ngon hơn nữa bổ dưỡng, hoàn toàn có thể sử dụng để phối hợp trong chế độ ăn kiêng. Các bạn hãy học ngay phương pháp làm hộp sữa chua không mặt đường ngon, dẻo mịn tận nơi cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm cho sữa chua dẻo ngon đúng điệu


Sữa chua dẻo có dáng vẻ rất giống kem, vị thơm ngon, ngọt mát. Hãy cùng học cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, chuẩn vị cho gia đình thưởng thức.
*

Cách làm sữa chua nếp cẩm tận nơi ngon khó cưỡng


Sữa chua nếp cẩm được không ít người yêu quý bởi vị chua dịu, thanh non lại chứa được nhiều dinh dưỡng. Giải pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm khá solo giản. Hãy cùng vào bếp để gia công sữa chua nếp cẩm cho mái ấm gia đình thưởng thức nhé!
*

Cách làm cho sữa chua nha đam thanh đuối tại nhà


Sữa chua nha đam là món nạp năng lượng yêu thích của nhiều người. Phương pháp làm hộp sữa chua nha đam khá solo giản. Bạn hãy tự tay làm hồ hết cốc sữa chua nha đam thanh đuối cho gia đình thưởng thức.