Cách Làm Bánh In Nhân Dừa

Bánh in nhân dừa mềm tan, bùi vị xen kẹt cùng nhân dừa ngọt béo cực kì thơm ngon và dễ ăn. Chưa đến vài vật liệu dễ tìm thuộc công thức dễ dàng là bạn cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc món bánh này, vào nhà bếp ngay cùng Điện lắp thêm XANH để làm 2 món bánh in lắng đọng đậm nét truyền thống lịch sử này nhé!
Bánh in nhân dừa

Nguyên liệu có tác dụng Bánh in nhân dừa cho 13 loại bánh

Bột bánh dẻo 300 gr Cùi dừa bào gai 250 gr Nước 180 gr Đường 260 gr

Bột bánh dẻo (bột nếp chín) là gì?

Bột bánh dẻo được thiết kế từ gạo nếp rang chín tiếp đến xay mịn chứ rất khác với bột nếp thông thường. Bột bánh dẻo lúc thành phẩm gồm độ dẻo ít với hơi gợn vụn bột thay bởi dẻo dai với mịn như bột nếp thường.Để làm bánh in dẻo bạn nên mua bột nếp dẻo bánh sẵn thay vày rang bột nếp chín bột nếp thường xuyên để đảm bảo an toàn thành phẩm làm ra đạt đúng quality nhé.Bột bánh dẻo chúng ta có thể dễ dàng tìm mua tại các tiệm làm cho bánh, siêu thị hoặc download trên những trang thương mại dịch vụ điện tử.

Bạn đang xem: Cách làm bánh in nhân dừa

Nguyên liệu món ăn 2 phương pháp làm bánh in nhân dừa

Dụng cố gắng thực hiện

Chảo phòng dính, chén, muỗng, vá canh, khuôn bánh in,...

Nấu nước đường

Bắc nồi lên bếp, cho vào 180gr đường, 180gr nước.Lắc nhẹ các thành phần hỗn hợp và nấu cho đến khi đường tan. Khi nước sôi, bạn hạ lửa trung bình và nấu đến lúc nước mặt đường sánh lại là được.
Bước 1 nấu nướng nước đường Bánh in nhân dừa
Bước 1 nấu ăn nước đường Bánh in nhân dừa

Sên nhân dừa

Bắc chảo lên bếp, cho vô 250gr cùi dừa bào sợi, 80gr đường.Sên bên trên lửa vừa đến lúc dừa cạn sút nước, mềm và trong hơn.Tiếp theo, đến từ trường đoản cú 20gr bột bánh dẻo vào đến khi dừa cụ lại thánh khối là đạt.
Bước 2 Sên nhân dừa Bánh in nhân dừa
Bước 2 Sên nhân dừa Bánh in nhân dừa

Trộn bột bánh in

Với mỗi loại bánh các bạn sẽ pha tỉ lệ bột như sau: 27gr bột bánh dẻo, 23gr nước đường, kế tiếp dùng tay trộn đều.

Đóng bánh

Chia nhân dừa ra thành những phần, mỗi phần 25gr, ấn tròn dẹt.Cho 50% lượng bột vào khuôn, dùng tay ấn chặt, tiếp nối cho nhân vào rồi phủ một nửa lượng bột sót lại vào.Dùng tay ấn xuống đến bột kết dán rồi ấn chặt khuôn khoảng 30 giây để chế tạo hình.

Thành phẩm

Bánh in có lớp vỏ mềm tan vào miệng, vị ngọt vừa ăn với phần nhân dừa bùi bùi, lớn ngọt, vừa kỳ lạ miệng lại vừa thơm ngon.

Xem thêm: Hỏi Đáp: Nám Da Có Chữa Được Dứt Điểm Không? ? Nám Da Có Chữa Được Dứt Điểm Không


Nguyên liệu làm Bánh in cốt dừa nhân dừa Cho khoảng 15 - 18 cái

Bột bánh in 500 gr Dừa non nạo sợi 400 gr nước dừa 1 chén bát (khoảng 240ml) Đường 600 gr Mè rang 1 ít Chanh 50% quả Vani 2 ống

Mua bột bánh in trên đâu?

Bạn hoàn toàn có thể mua bột bánh in trên các shop bán nguyên vật liệu làm bánh, nhà hàng ăn uống hoặc sở hữu trên các trang thương mại điện tử.Bột bánh in gồm độ tơi, dẻo nhẹ cùng bột hơn so với bột bánh dẻo khi thành phẩm. Vày vậy nếu còn muốn ăn bánh in dạng dẻo nhưng vẫn yêu thích sự lợn cợn của vụn bột thì các bạn chọn bột bánh in để tiến hành nhé. Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 giải pháp làm bánh in nhân dừa

Dụng cố kỉnh thực hiện

Chảo chống dính, chén, muỗng, vá canh, khuôn bánh in,...

Sên chảy đường với nước cốt dừa

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 400gr đường, 1 bát nước cốt dừa. Khuấy đều tất cả hổn hợp trên lửa vừa cho đến lúc đường tan hoàn toàn.Sau đó, bạn cho vào nước cốt của 1/2 quả chanh rồi tắt bếp, vẫn thường xuyên khuấy đều hỗn hợp đến khi nước con đường nguội bớt.

Ướp đường và xào nhân dừa

Cho vào chảo mới 400gr dừa non nạo sợi, 200gr đường, hòn đảo đều với ướp 1 tiếng đến khi đường tan.Sau 1 tiếng, bắc chảo lên bếp và sên dừa bên trên lửa vừa đến khi hỗn hợp dừa sôi.Kế đến, hạ lửa xuống mức bé dại rồi tiếp tục sên đến khi nhân dừa kết nối lại, nước đường trong chảo cạn thì tắt bếp.Lúc này, các bạn cho vào 1 không nhiều mè rang, đảo đều rồi tắt bếp.

Làm bông nước đường và vò bột vỏ bánh

Khi các thành phần hỗn hợp nước đường cốt dừa nguội bớt, chúng ta cho vào thêm 2 ống vani, khuấy những đến khi các thành phần hỗn hợp nguội trọn vẹn và bông gần như là bọt xà phòng. Cùng với mỗi cái bánh in, các bạn sẽ pha bột với con đường cốt dừa theo tỉ lệ thành phần 3: 1.5, tức là 3 vá canh bột thì đã trộn cùng với 1.5 vá canh nước đường.Sau đó, bạn dùng tay vò đều các thành phần hỗn hợp bột bánh cho tơi ra và không thể bị vón cục.
Mách nhỏ: chúng ta nên trộn bột cùng với nước mặt đường từng không nhiều một, làm tới đâu trộn mang đến đó. Tránh việc trộn hết thuộc 1 lúc bởi sẽ làm cho bột bánh khô.

Ép khuôn bánh in

Ở cách này, mỗi đợt vò dứt vỏ bột bánh thì các bạn cho vào khuôn 50% số bột bánh đó, kế tiếp là 1 ít nhân dừa mè rang ở giữa rồi trùm lên mặt 1/2 số bột còn lại.Cuối cùng, ép chặt khuôn để chế tạo ra hình bánh là trả tất.

Thành phẩm

Bánh in dẻo nhân dừa tất cả lớp vỏ đặc trưng khi thêm sự thơm to của nước cốt dừa, khi ăn không xẩy ra quá cứng với vẫn cảm thấy được bột tơi mượt tan trong miệng. Hơn hết đó là phần nhân dừa mè rang cực bùi béo, thơm ngon.Để kiêng ngán với quá ngọt khi bạn ăn bánh in dẻo nhân dừa cùng với một bóc trà rét nhé!

Cách bảo quản bánh in nhân dừa

Bạn gói bí mật bánh, bảo quản ở nhiệt độ thường tại địa điểm thoáng mát, không ẩm mốc và cần sử dụng trong 2 - 3 ngày. Nếu bảo vệ ở chống mát tủ lạnh, chúng ta cũng bọc kín đáo bánh để tránh bánh bị khô tương tự như lẫn tạp các mùi món ăn khác và rất có thể sử dụng trong một tuần.
Với 2 biện pháp làm món bánh in nhân dừa solo giản bạn sẽ có ngay lập tức một món bánh vừa mềm tan trong miệng lại bùi ngọt hấp dẫn, sẽ cực kỳ thích hợp để các bạn nhâm nhi cùng với trà ấm cùng mái ấm gia đình đấy! Hãy vào bếp triển khai nhé, Điện lắp thêm XANH chúc bạn thành công!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ 2 kênh YouTube phòng bếp Hoa cùng LÊ PHÚC VLog
lí giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)