3 cách làm bánh ít nhân đậu xanh và nhân dừa miền tây cực hấp dẫn

Cách làm cho bánh không nhiều nhân dừa thơm ngon cho tất cả gia đình vào dịp vào buổi tối cuối tuần tương đối dễ làm. Bánh không nhiều là món nạp năng lượng vặt quen thuộc, sở hữu đậm mùi vị đồng quê làm xao xuyến lòng người. Có nhiều cách làm bánh ít khác nhau, tự bánh không nhiều ngọt đến bánh ít mặn, từ bánh không nhiều trần mang đến bánh ít gói lá gai. Mỗi loại sẽ có được hương vị và cách làm quánh trưng. Cùng vào nhà bếp thử ngay lập tức với 3 cách làm làm bánh không nhiều nhân dừa đơn giản dưới đây nhé.

Bạn đang xem: 3 cách làm bánh ít nhân đậu xanh và nhân dừa miền tây cực hấp dẫn


1. Phương pháp làm bánh ít nhân dừa gói lá gai bằng bột nếp, bột năng1.2. Cách làm bánh không nhiều nhân dừa lá gai từ bột năng, bột nếp2. Phương pháp làm bánh ít nai lưng nhân dừa đỗ xanh hương lá dứa ngon2.2. Bí quyết làm bánh không nhiều nhân dừa đậu xanh lá dứa rất đẹp mắt, hấp dẫn3. Giải pháp làm bánh ít lá cẩm nhân dừa sệt sản miền nam bộ Bộ

Cách làm cho bánh không nhiều ngọt nhân dừa là món bánh ăn uống vặt được rất nhiều người khôn cùng yêu thích. Gần đây món bánh này thông dụng trên những diễn bầy nấu nạp năng lượng và được đổi khác với những hương vị không giống nhau để tương xứng với mùi vị từng miền. Với các nguyên vật liệu dễ kiếm tìm cùng phương pháp làm bánh ít nhân dừa đối chọi giản, đảm bảo bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc ngay lần thử đầu tiên.

1. Công thức làm bánh ít nhân dừa gói lá gai bằng bột nếp, bột năng

Bánh ít nhân dừa là món ăn uống khoái khẩu của không ít người. Vỏ bánh dẻo dai, nhân bánh ngọt bùi, thơm. Đầu tiên, xin share với mọi fan cách làm cho bánh ít nhân dừa lá gai chuẩn chỉnh vị miền quê.

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu làm cho bánh ít nhân dừa lá gai

300 gram lá tua (nếu không tồn tại lá gai tươi có thể dùng bột lá gai khô)50 gram bột năng300 gram dừa nạo150 gram hạt lạc rang giã sơGừngDầu ănĐường cát
*
Bánh ít lá tua là món ăn đặc sản của người dân miền trung. Ảnh: Internet.

1.2. Bí quyết làm bánh ít nhân dừa lá sợi từ bột năng, bột nếp

1.2.1. Phần vỏ bánh lá gai cho lá gai vào nồi luộc cùng với gừng trong 10 – 15 phút, tiếp đến vớt ra. Cắt nhỏ tuổi lá gai luộc cho vô máy xay sinh tố, bỏ thêm chút nước để dễ xay nhuyễn. Tiếp theo lọc qua rây để sa thải phần cặn.Cho 250 gram bột nếp, 50 gram bột năng, 10 gram con đường vào nước lá gai đã làm. Trộn đa số đến lúc các nguyên vật liệu hoà trộn vào nhau cùng không dính tay. Mang lại bột nghỉ ngơi 30 phút.
*
Cách làm cho vỏ bánh lá gai. Ảnh: Internet. 1.2.2. Biện pháp sên dừa làm nhân bánh ít thổi nấu sôi 150 gram mặt đường và 100 ml nước. Khi thấy đường đưa sang màu sắc caramel thì nhanh tay mang lại dừa nạo vào, đun nấu thêm 5 – 10 phút. Xem xét sên trên lửa nhỏ, sau đó cho hạt lạc rang vào đảo đều.Đợi phần nhân nguội thì sử dụng tay vo tròn thành từng viên.
*
Chuẩn bị phần nhân dừa kết phù hợp với đậu phộng rang. Ảnh: Internet. 1.2.3. Cách gói với hấp bánh không nhiều nhân dừa lá gai Lá chuối trụng sơ qua nước sôi cho dễ gói.Bạn ngắt bột làm thế nào cho phần nhân với phần bột bằng nhau. Cần sử dụng tay đè bẹp bột ra rồi mang đến nhân vào giữa, dùng tay vo tròn để quấn phần nhân.Bạn phết ít dầu nạp năng lượng lên bánh để bánh không dính lá chuối. Giảm lá chuối thành hình chữ nhật rồi mang đến bánh vào trong và gói kín.Chuẩn bị một chiếc nồi hấp cùng hấp bánh trong vòng 30 phút là bánh chín.

Xem thêm: Có Nên Nội Soi Dạ Dày Tiền Mê Hay Chỉ Cần Nội Soi Thường Không Gây Mê?

*
Hoàn thành món bánh không nhiều lá tua thơm lừng, hấp dẫn. Ảnh: Internet.

2. Bí quyết làm bánh ít nai lưng nhân dừa đậu xanh hương lá dứa ngon

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng bánh ít trần nhân dừa đậu xanh thơm ngon

250 gram bột nếp loại ngon50 gram bột năng200 gram dừa nạo nhuyễn150 gram đỗ xanh cà vỏ1 bó lá dứaMèMuối, dầu dừaĐường thốt nốt (có thể thay thế bằng mặt đường bình thường)
*
Bánh không nhiều nhân dừa đậu xanh là món nạp năng lượng vặt được bà bầu yêu thích. Ảnh: Internet.

2.2. Biện pháp làm bánh ít nhân dừa đậu xanh lá dứa đẹp nhất mắt, hấp dẫn

2.2.1. Chuẩn bị phần nhân bánh mang đến 200 gram cơm trắng dừa nạo vào chảo cùng với 60 gram mặt đường thốt nốt. Dùng muỗng xào nhân dừa trong 3 phút nhằm dừa thâm nhập đường.Đậu xanh cà vỏ download về cọ sạch, hoàn toàn có thể ngâm qua đêm cho đậu mềm. Nấu ăn đậu cùng với 500 ml nước và chút muối nhằm đậu chín mềm. Cần sử dụng máy xay xay nhuyễn đậu xanh.Cho phần đỗ xanh xay nhuyễn, 100 gram mặt đường thốt nốt, dầu dừa cùng với hỗn hợp dừa nạo khi nãy vào chảo. Dùng muỗng đảo đều lếu hợp, sên bên trên lửa nhỏ tuổi khi phần đậu xanh dừa thô ráo trả toàn.Dùng tay vo tròn thành từng viên nhân nhỏ tuổi khoảng trăng tròn gram.
*
Phần nhân đậu xanh bùi bùi kết phù hợp với dừa nạo bự ngậy, thơm ngon. Ảnh: Internet. 2.2.2. Sẵn sàng vỏ bánh ít trần Lá dứa rửa sạch rồi bỏ vô máy xay sinh tố, cùng với nửa bát nước và tiến hành xay. Sau khoản thời gian xay ngừng thì lọc qua rây để thu phần nước cốt.Cho 400 gram bột nếp, 50 gram bột năng, 30 gram đường bột, 15 ml dầu dừa cùng với nước cốt lá dứa. Dùng tay nhào bột cho đến lúc bột đặc lại thành một khối mềm dẻo. Bọc âu bột bằng màng bọc thực phẩm mang đến bột nghỉ trong 15 phút.Tiếp theo, cho ít dầu ăn sâu vào tay. Lấy khoảng 30 gram bột, cần sử dụng tay ấn dẹp thành các hình tròn, dồn phần nhân dừa đỗ xanh vào giữa. Sử dụng tay miết vỏ bột bao trọn phần nhân với vo tròn từng mẫu bánh.
*
Chi tiết bí quyết làm vỏ bánh lá dứa đẹp mắt mắt, mềm dai. Ảnh: Internet. 2.2.3. Hấp bánh ít è cổ nhân dừa và thưởng thức Lót lá chuối vào xửng hấp rồi lần lượt mang lại bánh vào nồi. Hấp khoảng 15 – 20 phút thì bánh chín, tránh việc hấp bánh thừa lâu có tác dụng bánh bị tung xệ. Chúng ta cũng yêu cầu phủ một chiếc khăn lên nắp xửng hấp để nước ko chảy xuống bánh.
*
Bánh ít trằn nhân dừa đỗ xanh có màu sắc bắt mắt, phần nhân bùi thơm. Ảnh: Internet.

3. Giải pháp làm bánh ít lá cẩm nhân dừa sệt sản miền nam Bộ

Ngoài bí quyết làm bánh ít truyền thống lịch sử từ lá gai, lá dứa thì bánh không nhiều lá cẩm nhân dừa cũng ngon ko kém. Cùng mày mò cách làm món bánh mới lạ, hấp dẫn này nhé.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cho bánh không nhiều nhân dừa cùng với lá cẩm

350 gram bột nếp150 gram đường nâu50 gram dừa nạo vụn9 gram bột lá cẩm tímLạc rang giã nhỏMè trắng rangBột năng, vani, dầu ăn, muốiLá chuối tươi

3.3. Giải pháp làm bánh ít nhân dừa lá cẩm mới lạ, đẹp mắt mắt

đến đường nâu vào chảo, thêm ½ bát nước, vani vào trộn số đông rồi mang đến lên bếp đun.Đợi mặt đường sôi thì mang lại dừa nạo vào hòn đảo để dừa ngấm đường, xào mang lại khi cạn nước thì cho một muỗng bột năng và xíu nước vào hòn đảo cùng. Sau cuối cho lạc rang vào đảo lần nữa và tắt bếp.Đợi nhân nguội thì phân tách và vo tròn thành từng viên. để ý vo chặt tay nhằm khi gói nhân không biến thành rớt.Bột lá cẩm tím mang hoà cùng với nước nóng mang đến tan, thanh lọc qua rây đợt tiếp nhữa để thu được nước lá cẩm tím.Trộn nước lá cẩm cùng với chút muối bột rồi lấy đổ ung dung vào bột nếp, trộn gần như tay rồi nhào đến khi bột mềm mịn. Mang lại bột nghỉ 20 phút.
*
Cách làm cho bánh không nhiều nhân dừa lá cẩm tương tự như với giải pháp làm bánh ít truyền thống. Ảnh: Internet.Đem phân chia số bột bằng với số nhân, viên tròn bột bánh rồi đến nhân vào giữa bao bí mật nhân lại.Lá chuối trụng sơ qua nước sôi, thoa 1 lớp dầu mỏng để bánh không trở nên dính khi hấp.Cắt lá chuối thành từng miếng lớn, khoanh tròn lại thành hình phễu rồi mang đến bánh vào, gói bí mật lại.Xếp bánh vào xửng hấp cùng nấu khoảng tầm 20 phút, đun ở tại mức lửa to để được không ít hơi rét nhất. Bánh chín thì tắt bếp, cho bánh ra bên ngoài nguội giảm rồi thưởng thức.

Trên đây là 3 biện pháp làm bánh không nhiều nhân dừa vừa đơn giản và dễ dàng vừa thơm ngon cuốn hút để đãi bạn bè và bạn thân trải nghiệm rồi đấy. Bánh ít gói lá chuối sẽ hấp chín tất cả thể bảo vệ trong ngăn mát tủ giá buốt trong 10 ngày và chống đông vào 2 tháng. Khi nạp năng lượng bạn chỉ việc bỏ vào nồi hấp lại khoảng tầm 15 phút là sử dụng được. Còn chần chờ gì nữa cơ mà không bắt tay vào tiến hành món ngon trên, chúc chúng ta thành công!