Cách làm bánh gói miền trung

Bánh gói miền trung với phần nhiều nguyên liệu đơn giản như bột năng, bột gạo, nước cốt dừa,... Lại có tác dụng say lòng biết bao thực khách hàng nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo. Chúng ta hãy vào phòng bếp cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH triển khai món bánh tức thì nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất bánh gói lá chuối miền trung bộ hưởng thụ bánh gói lá chuối khu vực miền trung

Nguyên liệu làm Bánh gói lá chuối miền trung bộ Cho 5 người

Đậu xanh 100 gr Bột gạo 200 gr nước cốt dừa 900 ml bột năng để tạo độ sánh 30 gr Nước bột gạo 30 ml Đầu hành cắt nhỏ tuổi 1 muống nêm canh Hành lá cắt nhỏ dại 1 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh Muối/đường 1 không nhiều Mè rang 50 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh gói lá chuối miền trung

Dụng nắm thực hiện

Bếp, chảo, lá chuối, xửng hấp, tô, cút lồng,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh gói miền trung


Nấu đậu xanh

Đậu xanh bạn oder về, đãi sạch, ngâm nước khoảng tầm 3 giờ để đậu mềm. Sau đó, bạn vo đậu lại đợt tiếp nhữa cho sạch, vớt đậu ra rổ, để ráo.Tiếp theo, cho đậu xanh vào trong nồi nước, nấu cho đậu chín mềm.
Bước 1 Nấu đỗ xanh Bánh gói lá chuối miền Trung
Bước 1 Nấu đỗ xanh Bánh gói lá chuối miền Trung

Sên nhân đậu xanh

Làm nóng chảo, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muống nêm canh đầu hành giảm nhỏ, xào thơm.Tiếp đến, chúng ta hạ lửa nhỏ dại rồi cho đậu xanh vào sên cho đến lúc đậu xanh thô ráo với quyện thành khối.
Bước 2 Sên nhân đỗ xanh Bánh gói lá chuối miền Trung
Bước 2 Sên nhân đậu xanh Bánh gói lá chuối miền Trung

Trộn với khuấy bột gói bánh

Cho vào âu 200gr bột gạo, 600ml nước cốt dừa, 30gr đường, một nửa muỗng coffe muối. Các bạn khuấy đến các nguyên liệu hòa tan phần đa với nhau, tiếp đó mang lại 30gr bột năng vào khuấy cho tất cả hổn hợp trở cần đồng nhất.Tiếp đến, cho tất cả hổn hợp bột vào chảo, bỏ trên bếp, nhảy lửa nhỏ, khuấy phần đa tay cho đến lúc bột đặc lại, quyện thành khối.

Xem thêm: Hoa Quả Bà Bầu Không Nên Ăn Trong Thai Kì, 7 Loại Trái Cây Bà Bầu Không Nên Ăn


Gói và hấp bánh

Chuẩn bị một miếng lá chuối hình chữ nhật, múc 1 lượng vùa dùng hỗn đúng theo bột vừa nấu lên trên tại chính giữa miếng lá chuối, dàn những bột rồi múc một không nhiều nhân đậu xanh mang lại lên trên.Gói bánh lại bằng cách gấp 2 bên lá chuối vào trước, sau đó gấp đôi đầu bánh xuống dưới, rồi để bánh vào xửng hấp. Chúng ta làm lần lượt mang đến hết nguyên liệu.Hấp khoảng tầm 15 phút là bánh chín. Các bạn tắt bếp, đem bánh ra, đợi nguội.

Nấu nước cốt dừa

Cho vào trong chảo 300ml nước cốt dừa, 20gr đường, 30ml nước bột gạo. Đặt chảo lên bếp, vừa nấu nướng vừa khuấy mang lại khi các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa sôi, bạn cho một muỗng canh hành lá vào, khuấy đều, tắt bếp.

Thành phẩm

Bánh gói nước cốt dừa gồm vỏ ko kể dai dai, mềm mềm, hòa quyện nhân đậu xanh bùi bùi bên trong, ăn với nước cốt dừa mập ngọt, thơm lừng, thêm một không nhiều mè rang rắc lên phía trên là ngon hết ý. Chúng ta có thể dùng bánh gói để bữa sáng hay điểm tâm đều được nhé.
Bánh gói dung dị mà thu hút với các nguyên vật liệu thật gần gũi, thân thương. Hãy lấy hồn quê vào gian bếp nhà bạn bằng món bánh gói miền trung bộ nhé, chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube TasteShare
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm bánh gói, phương pháp làm bánh gói lá chuối, giải pháp làm bánh gói miền trung, món bánh gói, bánh gói