Cách Làm Bánh Giò Tại Nhà

Bánh giò là trong những món bánh truyền thống hấp dẫn và được tương đối nhiều người yêu thương thích. Bài viết dưới đây đang vào phòng bếp hướng dẫn các bạn cách làm cho bánh giò nóng mềm mịn đơn giản.

Bạn đang xem: Cách làm bánh giò tại nhà


Nguyên liệu có tác dụng Bánh giò mang đến 4 người

thịt con heo băm 200 gr Bột gạo 320 gr bột năng 80 gr Trứng cút 10 quả Nấm hương thơm trăng tròn gr nấm mèo 30 gr Nước sử dụng gà 50% lít Hành tây 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ 200 gr Lá chuối 10 miếng Hành phi 1 muống nêm canh tỏi băm nhuyễn 1 muỗng nhỏ canh Tiêu 1 muỗng nhỏ canh hạt nêm 1 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh muối 1.5 muỗng nhỏ canh
Dụng vậy thực hiện:Chén bát, phòng bếp gas,...Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh giò

Xào nhân bánh giò

Đặt 1 mẫu chảo lên bếp, bỏ vô chảo 1 không nhiều dầu ăn, hóng dầu lạnh rồi cho tiếp tục 1 muống nêm canh tỏi, 1 muống nêm canh hành tây, 1 thìa canh củ hành tím băm nhỏ vào xào thơm rồi đến 200gr thịt heo bằm vào.Khi thịt sắp chín thì mang lại 20gr nấm mèo hương, 30gr mộc nhĩ mèo vẫn ngâm mềm cắt bé dại và 1 muống nêm canh hành phi vào. Nêm 1 muống nêm canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh tiêu vào đảo đều 5 phút rồi tắt bếp.

Nấu bột vỏ bánh giò

Cho 320gr bột gạo và 80gr bột năng, 1/2 muỗng canh muối trong 1 cái nồi lớn bao gồm 1,5 lít nước hầm xương rồi hòa đều.Sau đó bắt lên nhà bếp khuấy liên tục trên lửa nhỏ, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, khuấy thường xuyên đến lúc bột sánh lại thì tắt bếp.

Sơ chế lá chuối

Lá chuối tươi bạn mua về trụng qua nước sôi cho sạch và dễ gói. Bạn trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên mặt bàn rồi để lá chuối lên trên cùng gấp lại thành các hình phễu.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Om Măng - Cách Làm Vịt Nấu Măng Ngon & Chuẩn Nhất 2022


Gói bánh giò

Múc 1 muỗng bột bỏ vào trong phễu rồi dàn đều. Sau đó cho tất cả hổn hợp nhân cùng trứng phắn vào giữa và múc thêm 1 muỗng bột nữa đậy lên bên trên phần nhân, dàn đều. Chúng ta cũng có thể nhúng muỗng vào chén bát dầu nạp năng lượng để câu hỏi dàn hồ hết bột bánh dễ dàng.

Hấp bánh giò

Gói loại bánh lại, cột dây mang đến bánh thêm chắc chắn rằng rồi cho vào trong xửng, hấp khoảng chừng 20 - 25 phút là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh gói đều, khi tách lá ra mặt bánh láng mượt. Bánh chín trong, cùi bánh mềm, ko nhão. Nhân bánh dậy mùi phân tử tiêu, thịt không dai, vị vừa ăn.
Mẹo có tác dụng bánh giò nóng mượt thơm ngonSử dụng nước hầm xương hoặc nước hầm kê để đun nấu bột vỏ bánh giò, góp tăng hương thơm vị khiến cho vỏ bánh đậm đà và thơm ngon hơn.Khuấy bột phần lớn tay trên lửa nhỏ dại để kiêng bột bị chai với không chín.
Trên đây là nội dung bài viết hướng dẫn phương pháp làm bánh giò nóng quyến rũ đơn giản. Chúc các bạn thực hiện tại thành công!
gợi ý nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)