Cách làm bánh gato chocolate

Làm bánh gato chocolate như vậy nào? Liệu quy trình có phức tạp và rắc rối không? Bánh gato chocolate tưởng chừng phức tạp nhưng lại rất giản đơn làm nếu như bạn biết được công thức thêm vào đó chút khéo léo là sẽ có ngay thành phẩm thơm ngon. Vì vậy hãy thuộc theo dõi cách làm bánh gato chocolate thơm ngon người nào cũng thích qua nội dung bài viết này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gato chocolate

*

Nguyên liệu làm cho bánh

Phần bánh

Bột cacao: 70 gram

Trứng gà: 4 quả

Bơ lạt: 250 gram

Bột mì: 300 gram

Bột nở: 2 tsp

Đường trắng: 400 gram

Vani: 1 tsp

Phần kem trang trí

Bơ: 150 gram

Đường bột: 300 gram

Vani: 2 tsp

Có một tuyệt kỹ ở đây là dùng Vani để giúp đỡ làm bớt tối thiểu vị tanh của trứng gà. Đặc biệt, khi dùng Vanilla MEC3, chỉ với một lượng rất nhỏ dại vanilla đậm đặc đến từ Tahiti (Pháp), tinh chiết từ trái vani cũng đầy đủ giúp món bánh của bạn thơm hơn không ít so với các loại vani thông thường.

Hướng dẫn cách làm bánh gato chocolate đúng đắn đầu bếp

Làm phần cốt bánh gato chocolate

+ cách 1: có tác dụng bánh gato chocolate mong mỏi ngon, mịn màn chúng ta phải rây bột cho thật kỹ. Điều này giúp cho bột bánh mịn hơn cùng không vón viên khi làm.

+ bước 2: Đem bơ lạt đi đun cách thủy cho tan chảy trả toàn. Tiếp nối cho các vật liệu như bơ lạt, đường, vani, trứng con kê vào một cái tô. Sử dụng máy trộn hoặc cút trộn hồ hết cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

+ bước 3: rước một dòng nồi khác mang lại bột ca cao và một ít nước vào khuấy đều. Nấu tính đến khi các thành phần hỗn hợp đặc quánh lại rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Com Cuon - Cách Làm Cơm Cuộn Hàn Quốc Chuẩn Vị Truyền Thống

+ cách 4: Đổ phần các thành phần hỗn hợp trứng ở cách 2 vào sơn bột ở cách 1 và trộn thật hầu như tay để tất cả hổn hợp mịn mượt. Tiếp đến cho phần bột cacao đang nguội ở cách 3 vào và thường xuyên trộn cho tới khi nguyên liệu hòa quyện.

+ cách 5: Lót giấy nến vào khay đổ hỗn hợp bột bánh vào rồi mang đi nướng. Để tất cả một chiếc bánh gato chocolate thật tuyệt vời lành, bạn nên nướng ở ánh sáng 176 độ C trong khoảng 20 phút. Sau khoản thời gian bánh chín lôi ra để nguội và bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh.

*

Đổ bánh vào khay với đem đi nướng ở ánh nắng mặt trời phù hợp

Làm phần kem trang trí

+ bước 1: mang lại bơ, mặt đường bột với vani vào một chiếc chén sạch trộn đều. Chúng ta nên trộn thật đông đảo tay cho tới khi nhận được một hỗn hợp kem bơ đặc sệt, thơm hương.

+ cách 2: cần sử dụng thìa quét kem bơ lên bề mặt phần bánh socola vật liệu đã nhằm nguội. Rây một ít con đường bột để bánh góp phần bắt mắt.

Chỉ cần ném ra một chút thời hạn cùng cùng với cách làm bánh gato chocolate dễ dàng này, bạn đã sở hữu ngay một cái bánh thật thơm ngon. Còn do dự gì nữa, hãy bắt tay ngay vào làm thôi nào. Chúc bạn có số đông mẫu bánh vừa thơm vừa ngon như ý. Thường xuyên theo dõi United Vision để update thêm nhiều phương pháp làm bánh nhé.