Bún Riêu Chay Ngon

Đã từ siêu lâu, những món chay đã trở cần vô cùng quen thuộc so với người Việt Nam. Bún riêu chay là món ăn không còn xa lạ với những người ăn chay trường. Món ăn này có cách là 1-1 giản, tốt cho sức khỏe và cũng cực lạ miệng, hấp dẫn. Nếu như bạn đang có ý định học biện pháp làm một món ăn chay để trải nghiệm thì hãy đọc cách đun nấu bún riêu chay ngay nhé!


*
Bún riêu chay thơm ngon

1. Hợp tác vào sẵn sàng nguyên liệu đun nấu bún riêu chay thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu để gia công món chay luôn đơn giản, dễ tìm, trong những số ấy món bún riêu chay cũng không ngoại lệ. Để làm món ăn uống này thì bạn phải sẵn sàng kha khá nguyên liệu đó, tuy vậy đừng lo ngại quá nhé, bởi vì những vật liệu này rất dễ dàng mua. tlvs.vn đã gợi ý cho chính mình những nguyên liệu quan trọng để làm cho món bún riêu chay, bao gồm:

- Củ cải trắng: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Su su: 1 trái

- Cà chua: 3 – 4 trái

- Hành boa rô

- Đậu phụ non; 1 miếng

- Đậu phụ chiên: 3 bìa

- Ớt: 2 – 3 trái

- Sữa đậu nành ko đường: 1 lít

- Rau ăn kèm: rau xanh thơm, xà lách,…

- Bún: 1kg

- Gia vị: hạt nêm chay, đường, muối, dầu điều,…


*
Nguyên liệu có tác dụng bún riêu chay

2. Bí quyết nấu bún riêu chay vô cùng đơn giản cho những bà nội trợ

Đa phần mọi bạn khi nói đến món chay thường có cân nhắc là khá cực nhọc làm và gồm phần hơi phức tạp. Tuy vậy không phải đâu nhé, giải pháp làm món ăn chay không thật khó, trong đó món bún riêu chay là món nạp năng lượng có bí quyết làm không còn phức tạp, người nào cũng có thể làm được. Nếu muốn nấu món ăn uống này thì nên theo dõi ngay công thức dưới đây nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ở cách này, trước tiên bạn hãy đem củ cải trắng, su su và cà rốt nạo sạch sẽ vỏ, sau đó mang đi rửa sạch sẽ rồi thái thành khúc vừa ăn. Với su hào bạn có thể đem ngâm trong tầm 5 mang đến 7 phút nhằm su hào hết sạch phần nhựa.

Bạn đang xem: Bún riêu chay ngon

Tiếp theo, với cà chua thì các bạn cũng đem rửa sạch tiếp đến bổ thành từng múi cau và hành boa rô, ớt thì cũng rửa sạch mát rồi thái khúc.

Với những loại rau ăn uống kèm, chúng ta đem rửa sạch xong để rau ráo nước nhé.

Bước 2: làm cho riêu cua chay


*
Tán nhuyễn riêu cua

Lấy đậu phụ non tán nhuyễn, tiếp đến cho vào 1 thìa coffe hạt nêm chay, 1 thìa cà phê đường cùng 1 thìa coffe muối vào rồi trộn đều tất cả hổn hợp này. Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp rồi mang đến dầu ăn vào, ngóng dầu nóng thì mang đến hành boa rô vào hòn đảo đều tay. Đợi lúc hành đưa sang màu đá quý thì cho hỗn hợp đậu phụ vừa trộn vào hòn đảo đến khi săn lại thì tắt bếp.


*
Riêu cua sau khi hoàn thành

Bước 3: có tác dụng phần nước dùng


*
Nấu nước dùng

Đây là bước rất quan trọng, nó sẽ quyết định xem món ăn của người tiêu dùng có ngon xuất xắc không. Ở cách này, đầu tiên bạn hãy sẵn sàng một nồi nước đun sôi, sau đó thả cà rốt, su su và củ cải trắng vẫn sơ chế vào và nêm nếm ½ muỗng cafe muối vào nồi và hầm trong khoảng 30 cho 45 phút.

Xem thêm: Các Dấu Hiệu Bất Thường Ở Trẻ Sơ Sinh Ngủ Li Bì Không Chịu Bú Có Cần Lo Lắng?

Tiếp theo, chúng ta đem sữa đậu nành không con đường đã chuẩn bị sẵn đổ vào nồi, đợi tất cả hổn hợp này sôi lưỡng lự thì chỉnh lửa nhỏ tuổi lại bạn nhé. Để phần đậu phụ nổi lên giống gạch ốp cua thì bạn phải cho vào trong nồi nước sử dụng 1 muỗng canh nước me, sử dụng muỗng khuấy thật rất nhiều và nhẹ để phần nước này kết tủa. Để sinh sản thêm vị chua của món bún riêu chay, các bạn hãy cho cà chua đã cắt lát vào nồi nhé.

Để xong xuôi phần nước dùng này thì các bạn cho phần đậu hũ rán vào nồi rồi nêm và nếm thêm gia vị hạt nêm chay, muối cùng đường cho đến khi vừa mồm thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm


*
Thưởng thức bún riêu chay tức thì nào!

Sau khi xong xuôi xong quy trình nấu nướng thì đây đó là lúc được hưởng thụ rồi. Chúng ta cho phần bún vào bát, múc riêu, đậu vào chén cho đẹp mắt rồi chan nước cần sử dụng lên. Rắc thêm một chút ít hành boa rô vào nhằm món ăn thêm hấp dẫn. Nếu như là người ăn cay thì chúng ta cũng có thể cho thêm ớt vào nhằm dậy vị hơn. Món ăn này sẽ cực hấp dẫn nếu ăn lẫn với rau củ sống đó.

Bún riêu cua chay bao gồm vị chua chua, ngọt ngọt cực kì đậm đà và đưa miệng. Đậu phụ giòn giòn kết phù hợp với phần riêu cua chay thơm thơm, bùi bùi, ăn lẫn thêm một ít rau sống thì ngon chẳng gồm gì sánh bằng. Bún riêu cua chay đang ngon nhất lúc được ăn ngay trong khi còn nóng. Đây không những là món ăn ngon, tất cả cách làm đơn giản mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó nhé.

Cách làm bếp bún riêu chay ngon không còn khó khăn một một chút nào đúng không nào. Tưởng như rất tinh vi nhưng thật ra món bún riêu chay lại cực kỳ đơn giản với dễ làm, nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua. Hi vọng công thức nấu nướng bún riêu chay mà tlvs.vn chia sẻ sẽ bổ ích với bạn. Chúc các bạn làm thành công xuất sắc món ăn uống này cùng ngon mồm nhé.